白木耳营养丰富而且吃法比较多 ， 白木耳汤是大家最爱的汤 ， 但是有时候白木耳汤烧的太多不得不过夜 ， 但是白木耳汤过夜还能吃吗？白木耳还有什么其他的吃法 。
白木耳汤能过夜吗
第一点：白木耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺 。 养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血;胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等 。
第二点：白木耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功 。 白木耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑 ， 黄褐斑 ， 因而成为美容大师常用之物 。
第三点：选购时需要注意 ， 正常的干白木耳为白色 ， 略带黄色 ， 朵大体松 ， 肉质肥厚 ， 坚韧而有弹性 ， 散发出白木耳特有的气味 ， 浸泡后可膨胀8~15倍.变质的干白木耳的耳片呈焦黄色或绿褐色 ， 没有鲜壳 ， 朵形瘦弱不一 ， 易碎 ， 蒂部有黑点或橘红色斑块.腐烂部分 ， 经水泡后 ， 发粘并有异味.舌感刺激或有辣味 ， 说明白木耳已用硫黄熏过 ， 虽然颜色尚好 ， 但不能食用 。
白木耳的吃法
凉拌白木耳
原料:白木耳2朵 ， 大葱10克 ， 熟火腿:5克 ， 盐5克 ， 白糖5克 ， 味精2克 ， 香油25克 ， 香菜叶少许 。
凉拌白木耳的做法
将白木耳放冷水里浸泡30分钟 ， 取出剪去蒂部硬块 ， 撕成小块；大葱洗净切成末；熟火腿切成小粒 。 净锅置火上 ， 加入清水和盐3克烧沸 ， 放入白木耳块烫一下 ， 捞出沥干水 ， 放在碗里 ， 加上白糖、盐2克和味精调拌均匀 ， 码在盘内 。 净锅置火上 ， 放香油烧热 ， 放入葱末、熟火腿粒煸出香味 ， 出锅倒在白木耳上面 ， 撒上香菜叶即成 。
白木耳南瓜粥
原料：南瓜 ， 白木耳 ， 大米 。
做法：
1、南瓜去皮去瓤 ， 切块
2、白木耳 ， 用水发好 ， 洗净
3、大米先入锅煮 ， 差不多大米煮熟的时候 ， 加入南瓜白木耳一起煮 ， 南瓜大米都煮软的时候 ， 出锅 。
推荐阅读：
白木耳减肥吗白木耳减肥食谱
白木耳是银耳吗银耳的八大功效
孕妇可以吃白木耳吗白木耳的做法
白木耳的具体作用白木耳的功效
白木耳拌黄瓜
原料：白木耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油 。
做法：
1、白木耳提前泡发 ， 洗干净撕小朵备用 。 然后水烧开 ， 略焯一下白木耳 ， 时间不宜太长 ， 否则容易软烂 。
2、黄瓜洗干净 ， 横刀拍烂 ， 切成小块 。 然后放大碗内加2小勺盐拌匀 ， 腌15分钟这样 ， 最后轻轻挤去水分 。
3、黄瓜和冷却的白木耳拌到一起 ， 加上蒜泥 ， 醋 ， 香油 ， 搅拌均匀就可以了 。
洋参白木耳炖燕窝
西洋参补气养阴 ， 清热生津 。 用于气虚阴亏 ， 内热 ， 咳喘痰血 ， 虚热烦倦 ， 消渴 ， 口燥咽干
白木耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
燕窝 ， 养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效
材料：西洋参片15克、白木耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克 。 调味料：精盐3克、味精4克 。
制法：
1、西洋参片、白木耳、燕窝用清水浸透 ， 生姜切片 ， 葱切段 。
2、将处理好的西洋参片、白木耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内 ， 加入清水炖2小时 。
3、调入精盐、味精即成 。
特点：西洋参可补气养阴 ， 与有很好美肤效果的燕窝和白木耳同炖 ， 确实是极尽养颜功效的佳品 。
推荐阅读
- 白木耳的做法 白木耳的营养价值
- 白木耳的功效 白木耳的营养价值
- 白木耳的功效与作用 白木耳是银耳吗
- 衣服上的油渍去除方法 白衣服上面的油渍怎么去除
- 如何进行动画制作，希沃白板5连续动画制作
- 【不开花】白掌为什么不开花
- 【兰花】白兰花为什么不开花
- 历史地理知识|白云寺在哪里，辽宁白云寺在哪里
- 【功效】白术的功效与作用 白术图片
- 女人吃什么养颜美白