苹果汁苹果多酚能帮助解压
关键词：苹果多酚
目前苹果汁也非常受各大品牌重视 ， 已为其量身打造了“苹果味c”、“苹果醋”等多元形象 。 廖小军教授认为 ， 苹果汁中对人体最有好处的是苹果多酚 ， 它是绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素等一类物质的总称 。 苹果多酚有很好的抗氧化作用 ， 能防止维生素损失 ， 是工作压力大的人群最需要的 。
【科学混搭】
饭桌上的“百搭饮料”
廖小军说 ， 苹果汁营养素含量比较均衡 ， 因此和各种食品都可以搭配 。
含夏枯草凉茶脾胃弱者少饮
关键词：夏枯草
最近夏枯草成为了中草药中的“明星”,曝光率非常高 ， 但它的身世很多人可能并不了解 。
据广安门医院药剂科主任杨响光介绍 ， 夏枯草是一种多年生草本 ， 茎高15-30cm,分布于东北及山西、山东、浙江、安徽、江西等地 。 目前中药材中的夏枯草主要是采用其果穗 。 在中医看来 ， 夏枯草味苦而性寒 ， 具有降压、降糖、抗菌的作用 ， 还可以清肝明目、散结解毒 。 一般中医讲究煎汤内服 ， 长期用也可以煎水洗或捣敷 。 但在经典医书上也有记载 ， 气虚者禁用、脾胃虚弱者慎服 。 在目前流行的凉茶中多含有夏枯草 ， 虽然其中的用量并不多 ， 但对于脾胃虚弱的人来说 ， 并不宜长期大量饮用 。
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