今天给大家介绍一个红糖大枣糕的做法 。 制作面团不需要酵母 ， 而且不含添加剂 。 它柔软 ， 甜美 ， 易于消化 。 全家人都想吃 。 [材料]红糖、红枣、水、鸡蛋、面粉、油[方法]
【红糖大枣糕，不需要酵母，柔软，甜美，易于消化】
首先准备100克红枣 ， 洗净 ， 用剪刀剪碎 。 平底锅放入100克红糖和60毫升水 ， 先大火加热 ， 加热至红糖融化 ， 再倒入红糖 ， 中火调至小火 ， 炒至没过红糖 ， 关火 ， 倒入一个大碗中 ， 待凉 。 冷却后 ， 加入6个鸡蛋 ， 高速打蛋器 。 击打直到你有一条清晰的线 ， 举起打蛋器并写下8 。 这样 ， 您可以停留5秒钟而不会消失 。 然后将150克面粉筛入打好的鸡蛋粉中 。 您可以使用中筋或低筋 。 然后上下搅拌均匀 ， 最后加入30克玉米油再次搅拌 。 取容器 ， 刷上油或盖上油纸 ， 方便取出 ， 倒入面糊 ， 摇晃几下 ， 最后在表面撒上一层白芝麻 ， 再盖上一层 ， 加铝箔纸或盘子煮沸 。 然后蒸40分钟 ， 小火炖10分钟 。 出锅后 ， 撕掉铝箔纸 ， 用刮刀或铲子刮掉边缘 ， 将容器翻过来 ， 轻松取下模具 。 这样 ， 红糖枣糕就完成了 。 没有酵母或烤箱 。 它蓬松 ， 柔软 ， 非常好吃 。 加入红枣和红糖 ， 补气养血美容 。 大人小孩都爱吃 。 如果你喜欢你的朋友 ， 现在就来试试吧！
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