腌制的海带丝怎么做好吃 盐渍海带的做法如下:
材料:盐渍海带丝一把 , 酱油1.5勺 , 醋2勺 , 绵白糖0.5勺 , 香油适量 , 葱适量 , 蒜适量 , 姜适量 , 花椒适量 , 八角适量
1、抓一把海带放在盆里 。
2、盆中加入凉水泡半个小时 。 (水量超过海带)
3、半个小时后 , 海带丝反复用水冲洗 , 最后用热开水冲洗一下 。 (冲到稍微有盐味就可以 , 因为后面的调料都是有一定盐分的 。 )
4、多取一些蒜瓣切碎 。
5、切适量的葱、姜备用 ,
6、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里 。
7、然后把第4、5、6步全部倒入盆中 。
8、热锅凉油放入花椒、八角 , 小火慢慢的炒出香味 。 出香味后 , 把花椒和八角捞出扔掉 。
9、把热油倒入海带丝里 , 加入几滴香油搅拌均匀 , 香喷喷的海带丝就可以装盘享用了 。
海带丝怎么做好吃呢? 主料:海带丝300克 。
辅料:大蒜2瓣、生抽2勺、香醋2勺、香油适量、糖1勺 。
1、海带丝洗净用水浸泡2小时 。
2、大蒜切末 。
3、锅坐水烧开 , 下入海带丝焯烫3分钟 。
4、捞出放盆内 , 加入香醋 。
5、生抽2勺 。
6、香油少许 。
7、再加入一点白糖 。
8、搅拌均匀即可 。
【美食知识|海带丝怎么做好吃,吃海带有四大禁忌】9、成品图如下 。
凉拌海带丝怎么做好吃? 每天给大家分享不一样的家常美食 , 以及家乡特色小吃做法 , 如果你喜欢我分享的美食 , 不要忘记关注我哦 。
很多人不喜欢吃海带 , 但是我却爱这个爱的不要不要的了 。 每次吃火锅的时候 , 海带都是我必选的一道菜 。 今天要带给大家的是一个素炒的海带 , 很下饭 , 咱们喜欢吃海带的小伙伴们赶快pick起来吧 。
今天给大家分享的一道超级简单好吃的凉菜 , 凉拌海带丝 。 海带在众多海鲜里算得上是最便宜的一种了 , 海带营养丰富 , 产量位居世界第一 , 属食用褐藻类 。 海带丝营养丰富 , 而且还有降压、降血脂等功效 。 海带深受许多朋友们的喜爱 , 本人也是其中一个 , 每次都是煮一大锅 , 全部用来做凉拌海带丝 , 凉拌海带丝不仅做法超级的简单 , 更重要的是美味好吃 。
上图是我做的凉拌海带丝照片 , 自己在家做的味道超级美味好吃 , 做法非常简单 。 下面介绍具体的做法步骤:
1、我用的是买的干的海带 , 把海带泡好后 , 再用水多清洗几遍 , 把里面的沙子冲洗干净 。
海带卷起来 , 全部切成细丝
海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下
锅里水烧开后把海带再煮4-5分钟 , 把海带丝捞出来后再多清洗几遍沥干水分 。
2、下来开始调味 , 海带丝沥干水份后倒入一个大点的碗里面 , 碗里加入葱丝、香菜沫 。 加入盐、白糖、鸡精、生抽、米醋
锅里油热以后 , 放入花椒炸出香味 。 然后加入葱花爆香 , 再加入红尖椒丝炒关火
直接泼在海带丝碗里搅拌均匀就可以了
好了 , 咱们这道凉拌海带丝就做好了 , 这样做出来的海带非常的入味好吃 , 绝对不会有海腥味 , 制作方法非常的简单 。 这样用心做出来凉拌海带丝一点不比饭店大厨做的差 , 喜欢的朋友赶快试试吧 , 和家人一起分享这道简单又美味的凉拌海带丝吧 。
盐渍海带丝怎么做好吃 也许你自己去看一下厨房里很多菜谱可以供你参考的!
首先你把海带丝准备好 , 然后煮熟之后捞起来控干水分 , 再根据你的口味加入蒜末和辣椒圈 , 再倒一些醋 , 生抽盐 , 白糖调味就可以了 。
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