红薯叶怎么做才好吃？？ 材料：红薯叶、盐、蒜、生抽、火麻油
步骤：
1.将红薯叶摘好 ， 洗干净
2.起锅 ， 可倒入麻油
3.油热后 ， 将切好的蒜米倒入 ， 爆香
4.蒜米爆香后 ， 开大火 ， 将洗干净的红薯叶倒入翻炒
5.大火翻炒至红薯叶软熟后 ， 加入盐、生抽调味即可出锅
红薯叶怎么做最好吃？ 食材主料红薯叶一把 蒜3个
方法/步骤
1、红薯叶摘下叶子 ， 剥去梗子上表面的皮 ， 将梗折成段；
2、蒜头切成末 ， 红辣椒切成圈；
3、炒锅烧热 ， 放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣 ， 最后放的辣椒圈）；
4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒 ， 加盐和少许糖调味；
5、炒匀后至红薯叶出水变软即可 ， 整个旺火煸炒过程大约1分钟左右 。
红薯叶手工作品怎么做 水炒（烫）地瓜叶
材料：地瓜叶、沙拉油、盐、糖 。
做法：
水炒：先以适量的水（视地瓜叶多少而定）煮沸后 ， 再加入少许的沙拉油 ， 以及盐、糖加以调味 ， 然后再放入地瓜叶 ， 炒几下后即把锅盖盖上（不加盖地瓜叶会变黄或变黑） ， 约三至五分钟即可起锅（时间的长短视地瓜叶老嫩而定） ， 装盘时记得尽量把水沥乾 。
水烫：半锅水煮沸后 ， 放入地瓜叶 。 水滚后一～二分钟 ， 将地瓜叶捞起沥乾 ， 再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可 。
注：这两种做法均能保持地瓜叶的鲜嫩 ， 以及防止沙拉油热炒变质 ， 是很健康的食法 。 如果煮的地瓜叶量少 ， 建议以水炒做法较快速 ， 量多时则以水烫为宜 。
凉拌红薯叶怎么做最好吃 红薯叶炒肉片
食材：番薯叶700克 ， 花肉200克 ， 油盐酱油蒜蓉等适量 。
做法：
1、准备食材 。 番薯叶去茎 ， 摘叶 ， 花肉切片 。 蒜蓉切粒 。
2、炒花肉 。 热锅下油 ， 放花肉 ， 待花肉变色捞起 。
3、炒番薯叶 。 热锅下油 ， 爆香蒜头 ， 下番薯叶 。 爆炒3分钟 。
4、混合炒 。 干炒3分钟后 ， 加入花肉、盐和酱油 ， 再炒1分钟 。
5、起锅上碟 。 爆炒1分钟后 ， 就可以上碟了 。
蒜蓉腐乳炒番薯叶
食材：番薯叶250g ， 油盐适量 ， 蒜蓉适量 ， 腐乳1块 。
做法：
1、番薯叶洗干净 ， 蒜头剁成蒜蓉 ， 准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁 。
2、洗干净的番薯叶 ， 用手捏紧 ， 捏去水份 。 捏干净水份的番薯叶备用 。
3、腐乳加入一茶匙糖 ， 搅拌均匀 。 （腐乳比较咸 ， 加糖搅拌均匀是为了中和味道 。 ）
4、锅里爆香蒜蓉 ， 再下番薯叶翻炒均匀 。
5、下半茶匙糖 ， 少许生抽翻炒均匀 。 （腐乳已经很咸 ， 下生抽的时候注意不要加太多 ， 只是用一点做提味 。 ）
6、最后倒入腐乳 ， 翻炒均匀即可 。
蒜蓉清炒红薯叶
食材：番薯叶500g ， 油盐适量 ， 大蒜5粒 。
做法：
1、红薯叶只要叶子不要梗 。 洗净番薯叶 。
2、大蒜拍碎 。
3、热油锅放大蒜爆香 。
4、放番薯叶翻炒 。
5、炒到差不多都变色了 ， 放盐调味 。
6、炒均匀即可起锅 。
肉丸煮番薯叶
食材：薯叶400g ， 猪肉丸7个 ， 油盐生抽蒜头适量 。
做法：
1、番薯叶摘好洗净备用 ， 蒸熟的肉丸备用 。
2、热锅下油 ， 爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒 。
3、待番薯叶炒软后 ， 将肉丸倒入 ， 再加少许水将菜焖煮 。
4、最后加盐和生抽调味即可 。
咸蛋番薯叶肉片汤
食材：番薯叶150g ， 咸蛋1个 ， 瘦肉100g ， 盐适量 。
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