生蚝常温下可以放多久一般三五天没什么问题 ， 寄生蚝就用小时递 ， 当天寄当天送达
生蚝能放多久生蚝保存的方法有哪些 ， 我们一起来看看
一、没打开的生蚝怎么保存
生蚝最好是马上吃 ， 生的海蛎子放时间长了很容易坏的 ， 放到冰箱里冷冻再吃味道就不如开始的了 。
准备一个白色泡沫保鲜箱 ， 再准备一些冰茬 ， 或者把冰块敲碎 ， 然后在冰上放一层薄塑料 ， 再把海蛎子放上去 ， 就可以了 ， 最好在三天内吃掉 ， 海蛎子坐汤做菜都行 ， 鸡蛋面糊煎海蛎子也很好吃 。
二、打开的生蚝怎么保存
一个容器上 ， 放一个可以漏水的架子 ， 铺上冰 ， 将每个生蚝都接触冰面 ， 平的那面朝上 ， 放入冷藏 。 每隔一天换一次冰 ， 建议尽快使用 ， 牡蛎没有食物会饿瘦的哦 。 一定要能把水漏出去 ， 牡蛎泡在冰水里会死掉的 。
生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温 ， 高了滋生细菌 ， 导致蚝肉腐烂 ， 低了会冻坏或冻死生蚝 。 最多在冰柜中保存6天 ， 而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放 。
生蚝保存
三、生蚝怎么保存最新鲜
生蚝 ， 买来就是马上吃的 ， 先不说你养的活 。 多放2天 ， 再弄来吃就完全失味了 。 而且这玩意 ， 不用你用水泡着吧 ， 只要不是太干 ， 就死不了 。 将生蚝放入清水中 ， 不用浸没 ， 然后放置在常温干燥的环境下即可 。
没开壳的生蚝可以放在泡沫箱里加冰覆盖密封保鲜 ， 不过保鲜也就1-2个星期 ， 但是生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了 ， 这样才能摄取到丰富的营养成分 ， 生蚝的味道也会更美味 。 那么怎样才能买到活的生蚝呢?最简单的方法就是在挑选生蚝的时候 ， 一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙 。
挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的 ， 活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的 ， 所亦轻轻敲一下它的壳边 ， 要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的 ， 想必是已经一命呜呼了 。
生蚝保存的方法大家都学会了吧 。 那么还要记得食用生蚝时尽量使用小锅 ， 避免一次性做太多 ， 导致生蚝受热不匀 ， 一部分生蚝无法熟透 。 在做生蚝时没有完全张开的生蚝也不要食用 。 大家在挑选生蚝时也要注意 ， 要有力气把壳关的紧紧的家伙 。
生蚝能放几天怎么保存活生蚝如果放在水中可以活一个星期左右 ， 建议放在盐度在10%到25%的海水中或者淡盐水中保存 。
如果是买回来直接食用的话 ， 建议先放在水中浸泡几个小时 ， 便于吐出泥沙 。
如果活生蚝买回来需要长时间保存 ， 但是短时间内食用的话 ， 可以把生蚝放在浅浅的一层水中保存或者直接用一块湿布覆在其表面 ， 能保持生蚝的湿润度即可 。
活生蚝离开水之后是很容易死亡的 ， 而且很容易滋生大量细菌 ， 所以说如果是长期保存的话 ， 建议是放在冰箱中冷冻保存 。
虽然冷冻保存可以延长生蚝的保存时间 ， 但是冷冻时间越长 ， 食用口感也会变差 ， 营养成分有所流失 。
生蚝在食用之前是需要清理的 ， 但基本上是比较干净的 ， 需要处理的是沙子和一些排泄物 。
一般来说 ， 煮过之后壳是稍微打开的就是活生蚝 ， 如果壳是紧闭的就是死生蚝 ， 原因是活生蚝在蒸煮时会有着一些反应 。
在选购生蚝时 ， 优质生蚝的个体都是较为均匀的 ， 外壳的颜色多呈现出红褐色 ， 体大肥实 。
生蚝（牡蛎）一般可以存放多少天的？如果从南方运输到北方用什么快递好一点呢？生蚝是一种生活在海洋的贝类 ， 其中本身就携带有一些细菌等微生物 ， 如果脱离海水后 ， 就很容易死亡变质 ， 如果将生蚝放在常温下保存 ， 一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存 ， 保存得比较好的话 ， 最多可以存活一周；如果是置于冷冻 ， 那么其保存时间会更长 。
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