桑叶泡水喝的7大功效,桑叶的功效与作用
[桑叶]
【桑叶泡水喝的7大功效,桑叶的功效与作用】
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中医认为桑叶苦、甜、寒 。肺经和肝经 。桑叶用途广泛,具有疏风清热、清肺润燥、平肝阳、清肝明目、凉血止血的功效 。用于风热感冒、肺热干咳、头晕头痛、视物模糊等症 。
《神农本草经》中,桑叶被称为“仙草”,具有补血祛风、散热益肝通气、降血压利尿的功效;可见古代医学家已经认识到桑叶是清热止汗的良药 。
【功效和作用】
疏散风热
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用于风热眼肿之感冒,常与菊花同用 。
清肝明目
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用于风火病(如急性结膜炎) 。黑芝麻,名桑麻丸,用于肝阴不足、肝阳上亢所致的头晕目眩 。
清肺润燥
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本品苦寒,清肺养阴,凉润肺燥,用于燥热、干咳、痰少所致的肺损伤 。据《本草纲目》,明确记载“以煎汁代茶,可止渴” 。
降血糖
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桑叶中含有一种独特的物质蜕皮甾酮,进入体内后能有效促进多余的葡萄糖转化为糖原,但不会影响正常的血糖,不仅不会危害健康,而且对一些血糖过高的疾病有很好的抑制和治疗作用,所以非常适合高血糖人群服用桑叶 。
抗氧化
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桑叶中含有较多的异黄酮类似物,类似人参皂苷,具有很强的滋补和抗衰老作用,能清除体内自由基和氧化物质,对缓解皮肤衰老和色素淡化有很好的效果 。
【禁忌症】
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过度使用桑叶会导致脾胃虚弱 。过量饮用桑叶会加重感冒,对精血危害极大,不利于老年人身体健康 。
空腹喝桑叶对肾脏不好 。因为桑叶比较凉,吃多了会增加身体的寒冷,所以不适合一大早喝 。很多人泡桑叶喜欢起床后喝一杯 。
孕妇不宜喝桑叶 。女性在怀孕的时候,是身体最脆弱的阶段,所以要避免接触刺激性的食物 。
【桑叶药膳】
桑叶猪骨汤
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原料:鲜桑叶300克,猪骨500克(供猪月展用),蜜枣3个 。
做法:桑叶洗净沥干水分,猪骨洗净备用;锅中倒入清水,将猪骨和蜜枣放入大火中煮至沸腾,然后将桑叶放入锅中约1小时,待汤汁浓稠后调味 。
特点:汤甜润 。
小贴士:可以加入适量的桂圆肉和枸杞,但要在汤做好前15分钟加入 。加圆肉可以补气 。
天哪,加枸杞能明目补肾 。
桑叶猪肝汤
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原料:鲜桑叶200克,猪肝300克 。
做法:桑叶洗净,猪肝切片,清汤煮60分钟左右,加盐调味 。
特点:汤鲜 。
小贴士:可以加入10克枸杞,增加治疗效果;如果没有新鲜的桑叶,可以用干桑叶,50克就够了 。
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