桑叶粉的功效与作用，180天的蛋白桑桑叶粉养鸡经历

为什么选择桑叶粉鸡？
三年前，我在自己的农田里种了两亩桑叶。当时从一些资料中了解到桑叶含有高蛋白，很多高级酒店都用桑叶来吃。除此之外，桑叶茶还有很好的保健作用。为了防止农田被荒废，我们买了树苗种上，同时作为实验。
第二年，这两亩桑树有了一个小小的经济回报，那就是采摘嫩芽用于自制桑叶蔬菜和手工制作桑叶茶。对于农村种植来说，这可能是一种快速的收益回报。但不会持续太久。今年是可以采摘大量花蕾的一年。由于疫情的原因，桑叶蔬菜已经错过了机会。
于是我搜索资料，从一篇关于桑叶蛋白在饲料中应用的报道中了解到，用桑叶养鸡可以降低鸡蛋的胆固醇，同时锌含量增加，肉的口感也有所改善。当时，这份报告配备了相关的实验数据。出于好奇，我买了一批鸡，从此走上了用桑叶粉养鸡的实验道路。

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桑叶粉比例及饲料配方
今年5月底，我从养鸡场买了60只(江汉土鸡)去重鸡，买了150型造粒机。第一个月，因为鸡小，我吃了玉米粉加豆粕加桑叶粉加鱼粉，豆粕20%，桑叶粉3%，鱼粉5% 。这个公式没有科学依据，我自己配的。鸡回来的那天，汽车后备箱的空间太小，导致一只鸡死了。一个月后，59只鸡活了下来，鸡搬到我家后就再也没有用过任何药物。
从7月份开始，上述成分被加工成颗粒，桑叶粉增加到7% 。到10月初，鸡的数量是58只，唯一的损失就是被老鹰抓到了。而且鸡舍里鸡粪的臭味明显低于隔壁农户家鸡舍里的。
10月中旬，在上述配料中加入10%的麦麸，用贝壳粉代替鱼粉，桑叶粉降至5% 。11月3日，鸡舍里发现了第一个鸡蛋，然后每天发现4到5个鸡蛋。呵呵，下班了，带着老公孩子喂鸡下蛋，感觉挺好的！我当然迫不及待地想给女儿蒸一碗鸡蛋。蛋黄的颜色和鸡蛋的味道和普通土鸡蛋真的分不清，但是蒸出来的鸡蛋明显要紧很多，类似果冻，用女儿的话说就是“超级Q弹” 。

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桑叶鸡蛋检测数据
【桑叶粉的功效与作用，180天的蛋白桑桑叶粉养鸡经历】鸡下蛋了，蛋也吃了，但是这些桑叶蛋好不好？于是我又走上了鸡蛋检测的道路。11月6日，我委托第三方检测机帮我检测桑葚土鸡蛋的胆固醇含量。11月16日，检测结果出来了。桑葚鸡蛋每100克含胆固醇203毫克，低于报道的检测数据。比911营养查询网的土鸡蛋胆固醇含量低84% 。当然，由于个人资金有限，我没有检测其他营养成分的含量，因为添加桑叶粉的鸡肉已经在从事桑葚饲料加工的企业进行了检测。