醋泡姜的功效与作用，没想到作用这么厉害
大家好，我是小静 。
锅里蒸姜，真厉害 。
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这种吃法被90岁的爷爷保存了下来，几乎每天都是这样吃 。他的身体越来越强壮，看起来很有活力 。姜对我们来说并不陌生 。生姜有什么作用？今天就和大家分享一下这种吃法，一起来了解一下 。
首先准备一个嫩姜，先把它切成小块，
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如果没有嫩姜，也可以选择老姜 。切好后，将生姜放入锅中，然后加入适量的水 。
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生姜浸泡半小时 。
半个小时后，撒上一层食用盐，然后搓姜 。
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把生姜浸泡一下，表面的泥土会很容易清理干净 。加入食用盐可以洗掉生姜表面的蜡 。
清洗后，放入清水中，再次清洗生姜 。
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这样，生姜吃起来很干净 。有人会说直接去掉姜皮是不够的 。其实姜皮是凉的，姜肉是热的，正好可以中和两者，所以最好带上姜皮 。
生姜洗净后，放入蒸锅中，然后盖上盖子 。
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开大火后蒸五分钟 。
姜五分钟后蒸熟 。生姜的蒸制时间不宜过长，否则会损失生姜的营养成分 。
将蒸好的生姜切成薄片 。
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生姜作为调味品，具有很高的药用价值 。生姜富含姜酚和姜烯，但挥发油对身体有很多好处 。把生姜放在锅里蒸，不仅营养价值不会损失，还能降低生姜的辣味，让不能接受生姜味道的人也能吃到生姜 。
然后准备一个无水无油的瓶子 。最好提前用开水烫一下瓶子，排除毒物 。
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将切好的生姜放入瓶中，最后加入一些冰糖 。
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然后准备一袋香醋倒进去 。陈醋也可以根据自己的喜好来 。
之后，你可以盖上盖子，密封起来，存放起来 。可以放冰箱冷藏，五天左右就可以吃了 。
【醋泡姜的功效与作用，没想到作用这么厉害】
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这样做出来的醋泡姜，既保留了姜的营养，又没有那么多的辣味，被人们普遍接受 。早上最好吃两片醋姜 。
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尤其是老年朋友，可以多吃醋泡生姜，可以驱寒暖胃，温中壮阳，防止脱发，对身体健康非常有益 。
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