吃黑豆最简单的吃法，教你4种黑豆好吃的做法

被称为“豆中之王”的黑豆，虽然是深色的，却是冬令补品中不可多得的食材。黑豆不仅好吃，而且营养丰富。黑豆的蛋白质含量是猪肉的两倍，鸡蛋的三倍，牛奶的12倍，所以黑豆也被称为“植物蛋白肉” 。冬季常吃黑豆，可以帮助我们提高御寒能力，尤其是容易手冷脚冷的朋友，没事更应该多吃点，怎么吃黑豆更好呢？.很冷，吃黑豆很好。我教你四种吃黑豆的美味方法。吃完会暖和的！

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【黑豆红枣汤】

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黑豆汤味道香甜可口。因为黑豆富含维生素、蛋黄、黑色素和卵磷脂，其中维生素B和维生素E也很丰富，常常煮黑豆汤喝，还可以帮助我们修复干燥的皮肤和头发.

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所需食材：黑豆、红枣、红糖。
制造步骤：
1.黑豆提前浸泡3小时以上，可以泡一夜。
2.泡好的黑豆要用清水洗净，倒入锅中，加水后大火煮开，中火煮45分钟。
3.加入红枣，煮15分钟。
4.加入红糖煮至融化，然后关火。
黑豆泡的水不适合食用，所以黑豆泡的水不宜用来煮黑豆汤。
【醋泡黑豆】

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俗话说：常食黑豆，可百病不生。这个醋泡黑豆是特色小吃的，这很简单。它尝起来又酸又好吃。每天吃几块很方便，所以我们很容易坚持下去。

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所需食材：黑豆和醋。
制造步骤：
1.黑豆洗净，浸泡20分钟。
2.将黑豆晒干，倒入炒锅中，用小火翻炒。
3.当豆皮爆开，发出响声，有豆香味时，就放出来晾凉。
4.将煮熟的黑豆放入容器中，倒入没有黑豆的醋。
5.放入冰箱浸泡7天。黑豆吸收醋后吃起来没有皱纹。
每次醋黑豆不要超过20粒。吃完后用水漱口。强调醋要纯粮酿造，绝不掺醋。
【黑豆黑米粥】

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黑豆能做成很多好吃的，用黑豆煮粥是深受喜爱的吃法，老少皆宜.但是我的心在黑豆粥里很好。可以说黑豆吃起来很有营养。它们又甜又软又糯。它们比炒黑豆和醋泡黑豆更美味。天气越冷越好。吃完之后，全身都暖和了。

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所需食材：黑豆、黑米、红豆、大米、红枣、核桃、红糖。
制造步骤：
1.黑豆红豆浸泡。
2.洗去黑米和米饭。
3.先将两种豆子倒入锅中，加水大火烧开，倒入米饭再次烧开，然后转中低火煮40分钟。
4.倒入洗净的红枣，继续煮20分钟。
5.加入核桃和红糖煮5分钟，然后关火。
黑豆需要煮很长时间，吃不熟的黑豆会给身体带来负担。
【黑豆核桃粉】

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如果您觉得用黑豆煮粥费时费力，还有更简单的方法.下面就来说一个懒人黑豆的吃法：自制黑豆粉。我们可以多做一些，储存在罐子里，随身携带，特别方便。

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所需食材：黑豆、黑芝麻、核桃。
制造步骤：
1.黑豆应浸泡1小时。倒入锅中翻炒。一定要炒。
2.芝麻、核桃炒熟，放凉备用。
3.将黑豆磨成细粉，混合在一起。
4.提前准备一个干净的密封罐子，将黑豆粉包装好，存放在阴凉干燥的地方。
黑豆粉可以直接用热水喝，一天一两勺，放在粥里或者牛奶里也很好吃。