木耳海带汤–滋阴养肺降血脂
【木耳海带汤–滋阴养肺降血脂】
随着人们饮食结构发生改变，越来越多的人患高脂血症 。过多摄入高脂肪、高胆固醇食物是高脂血症发生的主要原因，此外，高脂血症的发生与工作繁重、缺乏运动、饮食不规律也有很大关系 。
而有两种食物能帮助降低血脂，它们就是黑木耳、海带 。黑木耳有“血管清道夫”之称，能抗血小板聚集、降低血脂、防止胆固醇沉积 。黑木耳还有抗脂质过氧化作用，中老年朋友经常吃黑木耳，可防治高脂血症，延年益寿 。海带具有软坚散结、利水降压、降低血脂的功效，其所含的多种营养物质，如碘、镁等，可有效减少脂肪在心血管上的沉积 。下面介绍一款食疗方，能滋阴养肺、降血脂 。材料：海带、黑木耳各15克，猪瘦肉60克，味精、盐、淀粉各适量 。做法：1.海带洗净、切丝，黑木耳泡发、洗净、切丝 。2.猪瘦肉洗净后切成丝，用淀粉拌匀 。3.将猪瘦肉丝与海带丝、黑木耳丝一同放入锅内，加入适量的清水，煮沸几分钟后关火 。4.加入适量味精和盐即可 。注意：吃完海带后不要马上饮茶，也不要立即吃富含维生素C的水果，如猕猴桃等 。
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