无忧糕-山药豆沙糕
皱纹最怕“它” ， 女人快吃起来 ， 淡化斑纹 ， 容颜回春 ， 更加迷人!随着年龄的增长 ， 女性朋友们都有这样的焦虑 ， 皱纹不知不觉爬上脸庞 ， 脸上的斑点也越来越多 ， 即使用化妆品去掩盖 ， 卸妆之后也还是清晰可见 。其实真正安全有效的保养方法 ， 还是要靠健康的饮食 。今天小编就为大家推荐一种适合女性朋友的食物 ， 它就是山药 。山药含有丰富的植物蛋白和多种维生素、矿物质 ， 能够促进人体新陈代谢 ， 清理人体垃圾 。常吃山药 ， 还有美容养颜 ， 淡化斑纹的效果 ， 有助于提高记忆力 ， 强身健体 。我做了一盘“山药豆沙糕” ， 朋友们来试一试吧 。
无忧糕-山药豆沙糕
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By Dancy2020
配料：
山药 500克、豆沙馅 200克
烹饪步骤：
1.1、山药洗净放蒸锅里蒸20分钟左右(开锅后计算时间
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2.蒸好的山药去皮
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3.3、去完皮的山药捣成泥 ， 我直接戴上一次性手套用手攥成山药泥
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4.4、把山药泥捏成一个一个的圆球 ， 一个大约35g左右 ， 把红豆沙捏成一个一个的圆球 ， 一个大约15g左右
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5.、把山药泥球用双手拇指和食指捏成圆饼形状 ， 然后把红豆沙球放在山药圆饼中间 ， 然后放在右手虎口中间 ， 一边转动山药圆饼 ， 一边收口 ， 再团成圆形 。
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6.把加入红豆沙馅的山药放入月饼模具中 ， 然后挤压模具 ， 就会挤出来漂亮的糕点
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7.选择不同花型的模具 ， 就会几种不同的山药糕 。
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烹饪小贴士：
【无忧糕-山药豆沙糕】1. 选购山药 ， 要在手中掂一下山药的重量 ， 通常越重的山药 ， 口感和味道越好 。同一品种的山药 ， 看毛须的多少 ， 毛须多的山药 ， 味道更香甜 ， 口感更软糯 ， 营养更好 。2. 看一下山药的切面 ， 雪白色的是新鲜的山药 ， 如果是黄色的 ， 则不宜购买 。表面有黑斑的山药不宜购买 ， 可能是染过病害 。优质的山药断面会有黏液 ， 表皮没有损伤 。如果山药的断面流出的黏液会化成水 ， 说明是受冻过 ， 不宜购买 。受冻的山药 ， 手握10分钟 ， 表皮会出水气 。
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