五香花生米怎么煮,酥脆五香花生米的做法

花生米就是花生里面的果肉，是一种营养价值很是高的食物，在我们糊口中也是很常见的。花生米除了可以生吃之外，还能做成各类甘旨的食物。此中最受接待的做法就是水煮五喷鼻花生米和酥脆五喷鼻花生米了，不外这些在做的时辰也是有一些小技巧的哦！

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五喷鼻花生米怎么煮
做法一：
食材：花生米适量、八角适量。
做法：
1、花生米提前泡制2小时以上。预备好八角、桂皮、喷鼻叶。
2、将花生米放入锅内，插手清水（以没过花生米为度）插手喷鼻叶、年夜料、桂皮。
3、插手盐，年夜火煮开转小火，煮至30分钟。熄火焖一会，直到放凉。

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做法二：
材料：花生米，五喷鼻粉，八角（1个），花椒，盐，水。
做法：
1、把所有原料放进一个容器，浸泡4小时以上，最好把花生米泡发。
2、把泡好的花生米和料水一路放进锅里煮半小时。
3、煮好今后继续泡四小时以上。

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酥脆五喷鼻花生米的做法
【五香花生米怎么煮,酥脆五香花生米的做法】做法一：
食材：花生仁、食盐、干辣椒、花椒、八角、喷鼻叶。
做法：
1、花生仁用清水洗一下，再插手清水泡2小时。
2、泡好的花生仁放入煮锅，放入调味料。
3、加清水煮20分钟，关火再泡2小时更入味。
4、泡好后掏出沥干水分，捡出八角等调料丢弃。将花生仁铺入烤盘，我这个量足足铺了两个烤盘。
5、放入预热好的烤箱， 200度烤10分钟。再转150度烤15分钟。半途多次掏出翻面，互换一下两个烤盘的位置，使其烘烤受热更平均。
6、烤好后是水分收干的，假如水分不敷收干，待其放凉后再次放入150度，烘烤10分钟。因为是两烤盘花生仁，每五分钟互换一下烤盘的位置。烤好后掏出放凉天然就酥脆了，需密封保留。

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做法二：
食材：花生米、鸡蛋、面粉适量、盐、五喷鼻粉。
做法：
1、花生米洗清洁，晾干待用，预备五喷鼻粉和适量盐夹杂平均。
2、把花生米放入盆里，插手一个鸡蛋，用手抓平均后，一点点筛入面粉和五喷鼻粉、盐。让每个花生豆平均裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多余的面筛除即可。
3、锅内倒入三分之一的油，小火烧制5成热。
4、倒入裹好的花生米，用漏勺不竭炒开，防止粘连受热不平均，炸好后用漏勺捞出控油即可开吃。

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花生米的功能
1、花生中的维生素K有止血感化。花生红衣的止血感化比花生更超出跨越50倍，对多种出血性疾病都有杰出的止血功能。
2、花生含有维生素E和必然量的锌，能加强记忆，抗老化，延缓脑功能阑珊，津润皮肤。
3、花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的感化。