草莓奶油蛋糕的做法和材料
主料
草莓奶油蛋糕的做法
8寸芝士蛋糕(1个)，淡奶油(150ml)
辅料
砂糖(15g)，草莓(适量)
厨具
其它、电烤箱
草莓奶油蛋糕的做法
步骤
1、准备材料 。
2、淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发 。
3、在芝士蛋糕上抹上奶油 。
4、奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里，剪一个小口 。
草莓奶油蛋糕的做法
5、在底部挤上奶油，小珠子形状的 。
6、在蛋糕四周划条状的花纹 。
7、在蛋糕四周挤条状的花纹 。
8、然后再用花嘴四周挤花 。
9、在蛋糕表面放上草莓 。
草莓奶油蛋糕的做法
【草莓奶油蛋糕的做法和材料】10、在空白处用花嘴挤上奶油 。
11、在筛上糖霜就做好了 。
菜谱简介
公公生日前我都想着给他做蛋糕，做这个蛋糕我也想很多款式，因为是初学的，老怕做不好，所以我不想做太难的，但是感觉有心思又好看的 。这是参照一个友友蛋糕做出来的，也算是临时想出来的，感觉怎么做好看就怎么做了 。我用绿茶粉做调色，是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊，因为草莓是红色的，嘻嘻 。
小常识
草莓奶油蛋糕的做法
草莓做法技巧
1.果实可生食或制果酒、果酱等；
2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗 。
草莓的作用
中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效 。
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