隔三差五吃一次，皮肤白嫩，腰也变细了，清爽可口
“天然去火菜”被找到， 一分钱不花， 隔三差五吃， 皮肤白嫩腰细了！进入夏至节气后， 真切的感受到酷暑的来临， 每天都高温天气， 一出门就感觉一股热浪扑面而来， 下楼扔个垃圾的时间都会出一身汗， 让人感觉特别难受 。 夏天， 高温天气， 导致我们食欲减退， 没有任何胃口， 身体消耗大， 容易犯困、上火， 这些都是苦夏的症状， 所以我们的饮食也要顺应季节的变化而进行调整， 在夏天时候要多吃一些清热去火的食物， 平常积极参加体育锻炼， 尽量少熬夜或者不熬夜， 每天要保证充足的睡眠 。 在生活中， 清热去火的食物非常多， 比如苦菊， 苦瓜、丝瓜等， 今天高小仙给大家推荐一道去火食材， 这道食材是一种野菜， 在农村田间、路边到处都是， 不需要花1分钱， 大家遇到了千万不要错过 。
这道食材就是马齿苋， 马齿苋在不同地域有着不同的称呼， 它是生长在田地间的一种杂草， 生命力非常顽强， 因此在我国民间称马齿苋为“长寿菜” 。 马齿苋既可以当作野菜食用也可以用来入药， 食用价值非常高， 在中医上认为， 马齿苋性寒、味甘酸、具有清热去火、解毒利水消炎、止痛的功效 。 马齿苋中含有丰富的维生素E、维生素C以及谷胱甘肽等抗衰老的营养成分， 经常食用能够提高身体的抗氧化能力、淡斑去皱， 美白肌肤， 延缓皮肤的衰老， 是非常理想的美容食材， 特别适合女性朋友食用 。 马齿苋还是一种低脂、低热量的食材， 每100g马齿苋中仅仅含有27大卡的热量， 所以大家可以放心吃， 不用担心自己长肉， 马齿苋中的膳食纤维可以促进肠道蠕动， 软化肠道中的粪便， 加快粪便排出体外， 从而起到减肥瘦身的作用， 在夏天减肥的朋友可以适当多吃一些马齿苋 。 今天给大家分享一道凉拌马齿苋， 这道菜做法简单又快手， 吃起来清爽可口， 非常适合在夏天食用， 隔三差五吃一次， 皮肤白嫩， 腰也变细了 。
凉拌马齿苋
需要准备的食材：
马齿苋500g、大蒜3瓣、香油适量、香醋适量、生抽适量、食盐适量、白糖少许、鸡精少许
自制步骤：
1、提前准备好所需要的食材， 把采摘回来的马齿苋去掉老叶、坏叶和根部， 只留下嫩叶， 然后将马齿苋放入淡盐水中浸泡10分钟左右， 这样可以很好的去掉马齿苋上面的脏东西， 将浸泡好的马齿苋捞出， 用清水冲洗干， 对半切开净备用 。
2、锅中加入清水， 开大火把锅中的水烧开， 接着放入少许的食用油和食盐， 然后再放入清洗干净的马齿苋焯水1分钟左右， 将焯熟的马齿苋捞出， 放入凉水中过凉 。
3、接下来我们要调制凉拌汁， 提前准备一个小碗， 根据自己个人的口味放入适量的生抽、香醋、食盐、白糖、鸡精、香油， 用筷子搅拌均匀， 凉拌汁就做好了， 喜欢吃辣的朋友还可以放适量的小米辣或者辣椒油 。 大蒜去皮后用刀切成蒜末备用 。
【隔三差五吃一次，皮肤白嫩，腰也变细了，清爽可口】4、把马齿苋捞出， 用手挤干马齿苋中的水分， 然后放入盆中， 接着倒入做好的凉拌汁， 再放入切好的蒜末， 用筷子搅拌均匀， 就可以装盘上桌， 这道简单的家常菜凉拌马齿苋就做好了 。
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