用菠萝和五花肉一起炒，做出来的肉块外酥里嫩，吃起来非常香
嗨喽大家好 ， 我是生活友人 ， 我又来了 ， 今天给大家带来一道用五花肉制作出来的新美食 ， 做之前还要准备一个平时在水果店就能买到的菠萝 ， 用菠萝和五花肉一起炒 ， 你们有吃过这道菜吗？没吃过也没关系 ， 看完今天的教程你就可以在家里动手试着做一下 ， 这道菜特别美味 ， 话不多说 ， 下面我们就来看看是怎么做的吧 。
所需食材:五花肉 ， 菠萝 ， 盐 ， 料酒 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 番茄酱 ， 白糖 ， 米醋 ， 盐 ， 青红辣椒 。
【制作步骤】
第一步:首先把五花肉上的瘦肉切下来 ， 然后先把瘦肉切成宽一点的长条 ， 然后再切成小块 ， 切好后放入碗里 ， 碗里放入一勺盐、一点料酒 ， 然后用手抓拌均匀 ， 然后打一个鸡蛋把蛋清放入碗里 ， 然后用手再次抓拌均匀 ， 然后碗里放入一大勺淀粉、放入少许清水、放入一点点油 ， 然后用手抓拌均匀备用 ， 然后把青红辣椒清洗干净切成丝 ， 然后把菠萝削去外皮然后切成小块 ， 切好放碗里备用 。
第二步:再另外准备一个空碗 ， 碗里放入一大勺番茄酱、一勺白糖、放入一勺米醋、半勺盐、放入一勺清水 ， 然后用勺子搅拌均匀做成酱汁备用 。
第三步:锅里放入适量食用油 ， 开大火把油烧热 ， 油烧热后锅里放入处理好的肉块 ， 然后等肉块炸至定型就可以捞出沥干油分 ， 然后等锅里留下的底油再次烧热 ， 然后把肉块放入锅里复炸 ， 然后炸至外酥里嫩捞出沥干油分放碗里备用 。
第四步:锅里留下的底油再次烧热 ， 油热放入青红椒和菠萝炸一下 ， 炸好后捞出备用 ， 然后锅里倒入酱汁烧至酱汁浓稠 ， 然后锅里放入炸过的青红辣椒、菠萝块和肉块 ， 然后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
【用菠萝和五花肉一起炒，做出来的肉块外酥里嫩，吃起来非常香】
这样这道菠萝炒肉块就做好了 ， 看完教程是不是发现做法非常简单？这样做出来的肉块外酥里嫩 ， 吃起来非常香 ， 这道菜吃起来酸酸甜甜的特别开胃下饭 ， 如果你也想吃的话快动手试着做一下吧 ， 好了 ， 今天这道菠萝炒肉块就分享到这里了 ， 我们下道美食见 。
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