买带鱼时,碰到这3种,千万不能买,卖海鲜的:我自家从来不吃!
现在人对食物要求很高 , 除了健康之外 , 口味鲜美那也是相当的重要 , 反而是价格方面 , 大家都没有以前那么在意了 , 这也侧面反映出 , 大家的条件确实是有了提升 。
海鲜种类相当的多 , 常见有鱼类、虾类 , 今天我们主要来说说前者 。 海鱼的品种也是不少 , 但要说到我们最常吃的一种 , 那肯就就会是带鱼了 。 带鱼营养含量极高 , 肉里有着丰富的蛋白质 , 常吃带鱼的话 , 对人们身体的助益是相当大的 , 另外现在带鱼售价真的蛮便宜 , 一般家庭吃起来也没有什么难度 。
现在只要是你想吃带鱼了 , 可以说随时都能吃到 , 各地都有带鱼售卖 。 带鱼做法很多 , 我觉得怎么做都好吃 , 不过前提就是你的带鱼足够优质 , 毕竟巧妇难为无米之炊 , 如果原来都是臭掉的 , 那你还想做出美味的餐品?所以今天分享给大家 , 一些带鱼的挑选小技巧 , 买带鱼时 , 碰到这3种 , 千万不能买 , 卖海鲜的:我自家从来不吃!
第一种是没有腥味的带鱼 , 大家都知道 , 其实海鲜未处理之前 , 腥味都是及其浓郁的 , 带鱼自然也不例外 , 所以如果没有腥味 , 那反而是不正常的 , 可能是被老板特殊处理过 , 例如所甲醛浸泡 , 这样吃了对健康可能会不太好 , 而且口味也会很差劲 。
第二种是没有瑕疵的带鱼 , 高级市场咱不说 , 就是大家正常接触到的市场 , 里面的带鱼绝对都不会太过完美 , 这都是打捞与运输所导致的 , 但是很多人有喜欢买那些 , 看着过分光鲜亮丽的 , 其实这种反而不会太好 , 大家最好是心中有数 。
【买带鱼时,碰到这3种,千万不能买,卖海鲜的:我自家从来不吃!】
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