芹菜 , 属伞形科植物 。 有水芹、旱芹、西芹三种 , 功能相近 , 药用以旱芹为佳 。 旱芹香气较浓 , 称"药芹" 。 但是和香菜不是一个种 , 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 , 同时 , 具有有平肝清热 , 祛风利湿 , 除烦消肿 , 凉血止血 , 解毒宣肺 , 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。 常吃芹菜 , 尤其是吃芹菜叶 , 对预防高血压、动脉硬化等都十分有益 , 并有辅助治疗作用 。
文章插图
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P , 钙 , 铁 , 磷等矿物质含量也多 , 此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。
【【防治】芹菜叶斑病的介绍及防治措施】叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油 , 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌 , 增加食欲 。 特别是老年人 , 由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥 , 经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便 。
芹菜叶斑病的介绍及防治措施
芹菜叶斑病的中文名称:芹菜叶斑病 芹菜叶斑病的中文别名:早疫病
芹菜叶斑病的拉丁学名:CercosporaapiiFres.
芹菜叶斑病的为害症状:主要发生在叶片上 。 病斑初为黄绿色水浸状 , 以后发展为圆形、不规则形 , 发病严重时 , 病斑连成片 , 叶片枯死 。 空气潮湿时 , 病斑上密生灰色绒状霉层 。 茎、叶柄上的病斑椭圆形 , 直径3―7毫米 , 灰褐色 , 稍凹陷 , 病害严重时 , 全株倒状 , 高湿时病部表面长出灰色霉层 。
芹菜叶斑病的病原菌形态特征:分生孢子梗束生 , 每束2~11根 , 褐色 , 不分枝 , 分生孢子鞭状透明 , 直或稍弯曲 , 基部近截形 , 有3~19个横隔 。 病原可侵染鸭儿芹 。
芹菜叶斑病的分类属性:芹菜尾孢真菌 发病特点:病菌附着在种子或病残体或种株上越冬 , 成为第二年的初侵染源 。 分生孢子借雨水、风、气流、灌溉水、农事作业等传播为害 。 病菌发育的适宜温度为25~30摄氏度 , 分生孢子形成的适宜温度为15~20摄氏度 。 虽高温干旱 , 但夜间结露重 , 持续时间长或夏、秋高温高湿的条件易发病 , 缺水、少肥 , 或灌水过多 , 植株生长不良 , 发病重 。
芹菜叶斑病的防治措施:
1)无病株采种或种子消毒种子用48摄氏度温水恒温浸种30分钟 , 再置于冷水中浸5~10分钟 。 或种子放置3年后播种 。
2)高温季节育苗要遮荫 , 防暴雨 , 培育壮苗 。
3)实行2年以上轮作合理密植 , 科学灌水 , 防止田间湿度过高 。
4)药剂防治发病初期喷洒药剂 , 可选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或1:1:200倍波尔多液、或12%绿乳铜乳油400倍液 , 10天左右喷1次 , 连续2~3次 。
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