荠菜和芥末一样吗？
一个
这是有区别的 。
荠菜是十字花科荠菜属一年生或二年生草本植物 。它的茎直立，基生叶簇生成莲座状，茎生叶狭窄或披针形 。其药性为调脾、利尿、止血、明目 。
芥菜是十字花科芸苔属的黍属植物 。它的幼茎和幼叶多刺且辛辣 。茎下部的叶子很小，边缘有锯齿状或锯齿状 。茎上部叶狭窄披针形，具不明显的无齿或完全边缘 。芥菜的全草可入药，用于化痰、平喘、消肿、止痛 。
荠菜可以生吃吗？
2
可以，但是不推荐 。
荠菜，一种蔬菜，一般生长在山坡、田野、路边，其茎叶可当菜吃，也可入药 。虽然成分中不含任何有毒有害成分，但是洗干净后生吃也不会对身体有害 。但是荠菜是草酸含量很高的食物，生吃可能会又苦又涩，比熟吃要差很多 。所以建议荠菜要熟吃，好吃 。
吃荠菜容易拉肚子吗？
三
通常不会 。
荠菜在饮食习惯上是一种平菜 。荠菜与凉性蔬菜相比，因寒腹泻的风险要低得多 。同时，荠菜富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强人体免疫功能 。如果吃荠菜拉肚子，可能会认为是蔬菜清洗不彻底，荠菜吃多了 。荠菜中大量的粗纤维可以增强大肠的蠕动，促进排泄 。
荠菜什么样的人不适合吃？
四
过敏人群
【荠菜和芥菜一样吗 吃荠菜是不是容易拉肚子】荠菜含有一定的光敏物质，食用后会增加人体皮肤对紫外线的敏感度，进而导致光敏的风险 。所以建议有光敏性或处于过敏阶段的人不要吃荠菜，以免诱发光敏或加重光敏 。
腹泻人群
荠菜所含的粗纤维能增强肠道蠕动，帮助排便，加快自身代谢速度，防治高血压、冠心病、肥胖症 。但对于容易腹泻、便溏的人来说，食用荠菜后可能会导致腹泻加重 。
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