适合夏天吃的鱼，补肝肾健脾胃，我家每周做3次，孩子特别爱吃
【适合夏天吃的鱼，补肝肾健脾胃，我家每周做3次，孩子特别爱吃】自从孩子开始跟着大人吃饭之后 ， 总是有意识地在营养方面照顾到孩子 ， 都说“久病成医” ， 其实只要养个孩子 ， 差不多就能成为半个儿科医生了 ， 半个营养师 ， 半个辅食专家了 ， 相信自己带娃的宝妈都会有这种感受 ， 尤其是正在长身体的孩子 ， 哪一顿都不忍心让孩子凑合 ， 不仅要好吃 ， 还要营养 ， 今天就给大家介绍一种适合夏天吃的鱼 ， 补肝肾健脾胃 ， 我家每周做3次 ， 孩子特别爱吃 。
今天要跟大家分享的是最适合夏天吃的鱼就是黄花鱼 ， 黄花鱼富含蛋白质 ， 不饱和脂肪酸 ， 维生素E及多种矿物质 ， 尤其是含有丰富的微量元素硒 ， 从营养成分表可以看出 ， 黄花鱼中硒的含量非常突出 ， 而硒是人体不可或缺的微量元素 ， 硒不仅能促进生长 ， 增加免疫力 ， 还能保护视觉器官 ， 特别适合正在长身体 ， 以及学习压力重导致用眼过度的孩子 。
黄花鱼不仅营养价值丰富 ， 还有很好的食疗作用 ， 黄花鱼性平 ， 味甘 ， 归肾、胃经 ， 有补肝肾健脾胃的药用价值 ， 特别适合夏天吃 ， 说了这么多 ， 黄花鱼到底该怎么做才好吃呢？今天给大家分享一个黄花鱼最好吃的做法——酱焖黄花鱼 ， 我家每周做3次 ， 孩子特别爱吃 ， 一起来看看吧 。
首先把黄花鱼洗干净 ， 鱼身两面都打花刀 ， 抹上盐和干面粉 ， 锅里倒入适量油 ， 油热后放入黄花鱼 ， 煎至两面金黄的时候 ， 捞出控油 ， 锅里留少许底油 ， 把葱姜爆香 ， 然后加入甜面酱、蚝油、酱油 ， 小伙慢炒出香味 ， 接着放入煎好的黄花鱼 ， 再沿锅边加入适量的开水 ， 加入适量盐调味 ， 中小火盖盖焖3分钟 ， 然后把黄花鱼翻个身 ， 转大火 ， 收汁即可 。
出锅在撒上葱花点缀 ， 即可上桌 。 黄花鱼特别适合夏天吃 ， 补肝肾健脾胃 ， 我家每周做3次 ， 孩子特别爱吃 ， 周末在家不妨试着给孩子做这道酱焖黄花鱼吧 。
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