如何快速泡发海参，6小时快速泡发海参( 二 )
步骤2
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浸泡48小时后， 把水倒掉， 这个时候海参的个头明显有所长大
步骤3
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清洗泡好的海参， 海参腹部有个开口， 是海参加工前去内脏开的口， 沿此剪开至两端都要剪开到头， 剪到海参头部， 就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿， 把沙嘴和牙清理干净
步骤4
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海参壁上白色的内筋不要去除， 那是海参筋， 用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大 。 从中间剪断海参筋 。
步骤5
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处理好的海参洗干净， 放入电压力锅中倒入足量纯净水
步骤6
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用煮粥功能煮透， 焖至自然冷却
步骤7
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将焖透的海参捞出， 重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水， 放入冰箱冷藏泡发24小时即可， 最后的泡发过程会发现海参又长大了些
步骤8
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泡好海参后沥干水， 用保鲜膜或保鲜盒包好来， 然后放冰箱冷冻， 每次食用， 拿出来， 凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用， 方便快捷！
如何快速泡发海参？ 干海参泡多久取决于泡的方法， 热泡法需要24小时， 冷水泡需要3天左右 。
一、热泡法
先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开， 再加盖焖泡4-5小时）， 再从腹下开口取出内脏， 然后换上新水， 上火煮50分钟左右， 用原汤泡起来， 过24小时后即可 。 平时一般用热水泡发， 比较快 。
二、冷水发泡法，
将海参浸入清水内， 约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜， 然后再换清水浸泡， 待泡软后即可加工食用 。 此法在热天要多换几次水， 并经常注意是否已变软 。
平时泡发干海参时， 需要用流水， 先把它表面的浮尘清洗干净， 然后再把它放到干净的容器中， 这时要加入纯净水来浸泡海参， 而且纯净水要完全没过海参 。 把放有海参的容器， 用保鲜膜封好， 放入冰箱的冷藏室， 泡制48小时， 中间要换水2到3次 。 海参再泡好以后要把他的头部和牙齿以及沙子全部清理干净， 再用清水冲洗一下 。 把处理干净的海参放到电压力锅中， 加入足量的水， 用电压力锅在焖制一个小时， 让它自然降温以后取出海参， 重新用纯净水浸泡二十四小时， 这时干海参才能完全泡发， 可以按自己的需要去烹调不同的菜品了 。
干海参的食用方法有很多， 可以煮着吃， 也可以蒸着吃， 蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用 。 还可以炖汤， 或者凉拌 。
海参的选购：海参多为干制品， 好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚 。 水发后涨性大， 糯而滑爽、有弹性、无砂粒 。 好的水发海参色泽鲜亮， 内部无硬心， 肉质有弹性， 肉刺完整 。 如果海参发红， 软软的、黏糊糊的， 或者很枯瘦， 肉薄、坑陷大， 肉刺倒伏， 不直， 那就不宜购买 。
1小时海参快速泡发方法是什么？ 分为7步具体如下：
1、野生海参一包100克， 分两次泡发 。 一次泡发的太多也不好存放 。
2、先把一半的海参取出来， 剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实 。
3、取一个干净盘， 不要有一点油渍， 把海参放到盘里 。
4、把海参洗净， 泡到自来水里放入冰箱冷藏 。 每天取出来换一次水 。
【如何快速泡发海参，6小时快速泡发海参】 5、这是泡了3天的海参 。
6、从海参的肚下剪开， 去掉内脏和带带胡须的一头 。
7、然后把海参冲洗干净就完成了 。
海参如何快泡发 1、干海参用冷水浸泡一天一夜， 让海参回软， 中间换冷水几次；
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