鸡蛋干拌枸杞芽的做法步骤
“枸杞芽为枸杞的嫩茎叶，略带苦味，后味微甜，很爽口 。 枸杞芽是蔬菜也是药材，枸杞芽味甘、苦、性凉，入肝、脾、肾经 。 具有明目、降血糖、安神降燥的功效 。 1、明目枸杞芽中含有丰富的胡萝卜素，进入机体可合成维生素A，有利于为视网膜视紫红质提供所需营养 。 2、降血糖枸杞芽中还含有枸杞叶蛋白，可有效降低血糖，可用于治疗高脂血症、高血压、糖尿病等疾病 。 3、安神降燥本品入肝经，可安神降燥，枸杞芽里含有甜菜碱、芦丁等物质，能够很好的起到安神降燥、养神的作用 。 ”食材明细
主料
鸡蛋干60g
枸杞芽100g
辅料
无适量
调料
大蒜2瓣
食盐适量
鸡精小许
香油小许
蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
【鸡蛋干拌枸杞芽的做法步骤】简单难度鸡蛋干拌枸杞芽的做法步骤
1取鸡蛋干 。
2切片 。
3大蒜切末 。
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