紫菜蒸茄子，健脑佳品
茄子性凉、味甘， 所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效， 可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病 。 ”食材明细
主料
茄子250克
紫菜50克
大蒜20克
辅料
上汤50克
配料
麻油2克
生抽5克
白糖3克
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度紫菜蒸茄子的做法步骤
1制作这道菜的材料 。
2茄子洗干净切成段状 。
【紫菜蒸茄子，健脑佳品】3在茄子的断面切上划刀 。
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