【人参果】人参果到底是种什么水果，应该如何种植

??人参果又做香艳梨、香瓜、番茄瓜等，原产于南美洲秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山，是茄科多年生草本植物，攀援性强，需要吊蔓栽培。人参果只是它的商品名，一是这个名字能够吸引大众的眼球，二是它的营养价值确实很高。虽然比不上《西游记》的人参果能够起死回升，但是它含有异常罕见的微量元素硒、铬、鉬等，其中硒和钼,这2种元素都具有防癌抗癌作用，所以人参果又被称为“生命之火”、“抗癌之王” 。人参果果肉清爽多汁，风味独特，口感良好，具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，是一种高档的、不可多见的、营养丰富的保健型水果。
??【【人参果】人参果到底是种什么水果，应该如何种植】

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??正因为人参果比较少见，我们介绍人参果的种植方法之前需要先了解它的植物学特性，对它的根、茎、叶、花、果实有一个大概的印象，并且要知道人参果生长适宜的环境条件，根据其对环境条件的要求安排适宜的种植茬口。
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??【人参果的植物学特性】
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??人参果植株生长旺盛，株高60-150cm，需要吊蔓栽培。根系发达，分布在地下20-100cm的土层中。茎圆形或者棱形，基部易木质化，这点和茄子相似；每一茎节均能产生不定根，这点和番茄相似。叶互生，奇数羽状复叶；聚伞花序，每花序长有5-15朵小花，第一花序在15节左右，以后每隔3-5节着生一个花序。果实为黄色浆果，果肉乳黄色，肉厚多汁，形状一般为卵圆形，单果重100-200g，具有果柄。
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??【人参果生长适宜的环境条件】
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??人参果喜温暖气候，不耐寒也不耐热，适宜生长的温度条件为白天20-26℃，夜间8-15℃；低于8℃或者高于30℃均生长不良。喜光照，充足的光照条件有利于果实的生长和发育。对土壤水分的要求不严格，半耐干旱，苗期土壤湿度和空气湿度都不要过大，否则易徒长。喜肥不耐瘠薄，适宜种植在土质肥沃、土层深厚、透气性好的壤土或者沙壤土。
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??【人参果的种植方法】
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??人参果引种到我国之后一般做一年栽培，当年栽种当年拉秧。南北方均有种植，南方以露地种植为主，北方主要种植在日光温室中。
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??1、种植时间
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??露地种植：华南地区一般于4月定植在露地， 5月中下旬开始结果， 7-8月份才能成熟采摘。
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??日光温室：主要有两个茬口，适宜种植的茬口为冬春一大茬， 11-12月份定植，第二年1-2月份开花结果，早春季节陆续上市，这个茬口由于温度逐渐升高，光照逐渐增强，植株生长发育好，产量很高。另外秋冬茬（8-9月份定植， 10-11月开花坐果，元旦春节上市）虽然管理难度大，产量不高，但是经济效益比较好。
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??2、品种选择及育苗
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??人参果对品种的要求很高，只有优质的品种才能长出好的果子，要选择适宜当地栽培的、生长势强、抗逆性强、坐果率高的品种，从正规厂家购买。日光温室种植可以选择阿斯卡、长丽或者大紫等。
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??人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。
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??3、整地及定植
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??施足底肥，每亩地施入充分腐熟的粪肥3000-5000公斤，氮磷钾三元复合肥50公斤，翻地，整平。每亩地定植1800-200株，株距为45cm，大行距为80cm，小行距为40cm 。定植后浇足定植水。