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一、受到污染的水不能喝， 即使经过高温处理也是不能够喝 。
特别是一些加工厂里排出的水， 可能含大量的重金属， 有毒物质， 不经过特殊处理是不能够重新利用的， 所以这些水是不能够喝的 。
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二、过沸水不能够喝：比如蒸锅下面的水， 锅炉里的水等等 。
什么是过沸水， 也就是经过常时间沸腾的水， 水经过长时间的蒸煮， 里面的矿物质会增加， 比如钙离子， 在水沸腾之后会与炭酸根离子结合形成炭酸钙沉淀， 但是如果长时间沸腾煮开， 这引沉淀又会溶解， 这样水里的矿物持就会增加， 特别是亚硝酸也会增加， 这个对人体的危害更大 。 再者这种水里含有的氧分也少， 对人体的代谢也是不利的 。
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三、长时间不用的水不能喝：
水加热沸腾了， 但是放了几天都没有用， 然后再喝， 这样对身体不好， 这时水里已经有很多的微生物繁殖了， 这些微生物对人体是有害的， 这种水中的有害物质明显比新水多， 所以不能喝 。
四、没有达到100度的水不能喝：
【判断水是否能喝的标准 水会过期吗】很多人认为水只要加热到80度就可以喝了， 这是错误的， 你看一下微生物学就知道了， 有不少微生物要在90度以上， 甚至100度都不能够完全杀死， 即使达到了100度也要经过一段时间才能完全杀死 。
五、添加色素的“果汁”水不能喝：
这种水在市场很多， 很多人喜欢喝这个味道， 但是这些色素对人体肯定是有害的， 长期饮用会在人体内积累， 使人生病 。
六、长期存放的冰水也是不能喝的：
这些冰水在冷库里或在冰箱里存放时间太长也会造成微生物的繁殖， 有些微生物会在低温下生长的 。 所以不要认为这些在低温下存放的水不会变质 。
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