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四特酒是国家53优的名酒, 产自于江西省宜春市樟树, 以大米为原料, 四特酒是特香型白酒的代表 。 兼顾了浓香、清香、酱香三种香型 。 不用担心香型众口难调 。 四特酒主推的是四特东方韵国韵、雅韵、弘韵 。
四特东方韵的档次排序:国韵高端系列、雅韵中端系列、弘韵低端系列
豉香型
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豉香型的典型代表就是玉冰烧,在粤语上的“肉”和“玉”同音, 经过浸泡“肥肉”的米酒比不浸泡的米酒清澈透明, 显得冰清玉洁, 且在民间蒸馏的米酒俗称“烧酒”, 故名“玉冰烧” 。
玉冰烧的酒香清新自然, 芬芳优雅;酒色自然淡黄, 清澈纯正;口感圆润饱满, 尝起来清爽凛冽、豉香纯正、诸味协调、入口醇和、余味甘爽, 是一款很有岭南风格的典型白酒 。
芝麻香型——山东景芝酒
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山东人最喜欢喝酒, 消耗量全国第一, 但是山东并没强势的酒品牌, 外界很少有人知道, 远不及汾酒的三分之一, 即便如此, 也没能阻挡山东人酿酒的步伐, 几乎每个县级市都有自己的白酒品牌 。 现在的景芝酒, 是典型的清雅芝麻香风格, 其不像馥郁芝麻香酒那般浓郁, 也不像窖香芝麻香酒那般浓香感明显 。 其风格集浓清酱于一体, 又突出了芝麻香的味道 。
老白干香型
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老白干型是以清香型为基础衍生的香型, 具有蒸煮整粒高粱的甜香, 酒体挺拔、爽净 。 老白干香型白酒与清香型白酒比较接近, 很多人都对这两种香型的白酒“傻傻分不清楚” 。
馥郁香型
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酒鬼酒, 产于湖南省, 属于馥郁香型白酒, 一个酒独成一种香型 。
馥郁香就是指兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征, 一口三香, 前浓、中清、后酱 。 酒鬼酒以其独特的酿造工艺著称, 正是凭借其与众不同的香型, 其口味是湖南湘西独有地形地貌造成的, 其他地方无法复制, 让酒鬼酒非常受欢迎 。
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