步骤1
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把肉切丝 ， 加入适量盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 淀粉 ， 把肉腌下 ， 在拿个碗把适量盐 ， 生抽 ， 糖 ， 醋 ， 加适量清水调匀备用
步骤2
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把木耳 ， 杏鲍菇 ， 胡萝卜 ， 尖椒 ， 葱 ， 切丝备用
步骤3
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下油 ， 把肉过油一下 ， 捞起备用
步骤4
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下油 ， 先下葱丝 ， 煸出香味 ， 再下胡萝卜 ， 木耳 ， 杏鲍菇 ， 炒一下 ， 再加入甜辣酱 ， 炒一下 ， 再加入调好的汤料 ， 盖上锅盖烧开
步骤5
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【改良版鱼香肉丝做法大全】烧开以后 ， 再加入炒好的肉丝 ， 尖椒 ， 再闷一下 ， 然后炒匀 ， 再加一点水淀粉勾芡 ， 就可以出锅了
步骤6
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出锅盛盘 ， 开吃
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