步骤1
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准备好配菜，蒜头切成蒜末
步骤2
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【青椒鱼做法大全】青椒鱼调料包，草鱼一条 。草鱼起骨
步骤3
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鱼肉切成片状 。用盐洗一下
步骤4
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洗过的鱼肉会干净和白点 。洗干净后放筛子滴干水
步骤5
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放入调料包里面的腌肉包和蛋清
步骤6
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混合好 。腌制20分钟
步骤7
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配菜的菜花放油和少许盐炒一下放入盘子
步骤8
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冬瓜也是炒一下放入盘子
步骤9
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马铃薯也是放油炒一下 。放入盘子
步骤10
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炒好的配菜放入盘子
步骤11
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放入油，调料包里面有个辣椒包，炒香
步骤12
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然后把鱼骨头放进去炒
步骤13
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炒好后，放入清水，盖过鱼骨 。大火煮
步骤14
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放入冬瓜和马铃薯（马铃薯炒过，但是不够绵）一起煮15分钟
步骤15
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放入猪红进去 。煮熟 。大概也是5分钟左右 。然后把冬瓜，马铃薯，猪红，鱼骨捞起来
步骤16
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放入鱼片，盖上盖子2分钟 。就可以全部倒入盘子 。放入调料包里面的干辣椒 。切好葱也铺上去 。蒜末也铺上去
步骤17
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锅里烧好油
步骤18
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淋上去 。美味的青椒鱼就完成了
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