步骤1
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准备食材
步骤2
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豆腐切块焯水 ， 最好用嫩豆腐做出来口感香滑 。我没买到！
步骤3
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合照
步骤4
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油温5成热 ， 依次下入花椒 ， 豆瓣酱 ， 姜蒜
步骤5
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【鱼香麻婆豆腐做法大全】再放入青椒 ， 泡椒
步骤6
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轻轻倒入焯水的豆腐 ， 不要锅铲 ， 直接晃动锅 ， 不然会散的 。加入些许盐 ， 鸡精 ， 生抽
步骤7
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豆腐在油里多煸一会倒入半碗水闷2分钟 。勾芡 ， 出锅
步骤8
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步骤9
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