【苦瓜炖豆腐】苦瓜炖豆腐不知道大家吃过没有，非常好吃的一道菜肴，没事的话可以做做看看哦 。
文章插图
【苦瓜】苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用 。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物 。另外，苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌、抗癌 。苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用 。
【豆腐】豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用 。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好处 。
【提示】豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食 。(
推荐阅读
- 可以抗疲劳食物,苦瓜大枣养生好食物
- 苦瓜酿香蕉做法和营养价值
- 炖豆角的做法
- 苦瓜泡水喝的功效与方法
- 苦瓜炖豆腐作用
- 苦瓜水的功效与作用
- 苦瓜炒肉的做法步骤,苦瓜炒肉如何做好吃
- 苦瓜茶的制作方法和饮用方法
- 苦瓜茶
- 苦瓜蟹功效食材和制作方法