今天给大家说说苦瓜烧肉的做法 ， 其实还是蛮简单的哦 ， 大家好好学习：
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苦瓜烧肉食料：【苦瓜烧肉做法,苦瓜烧肉如何做】苦瓜250克 ， 猪肥瘦肉250克 ， 花生油50克 。黄酒15克、白糖8克、酱油5克、葱、姜各5克、味精3克 。
苦瓜烧肉做法：1.将猪肉洗净 ， 切成3厘米见方的块 ， 苦瓜洗净 ， 去籽、切转刀块 ， 放入开水中焯一下 。
2.炒锅置于火上 ， 烧热后加入花生油、在旺火上烧至五六成热、放入白糖、黄酒、葱丝、姜丝、酱油略炒 ， 立即放入猪肉块 ， 炒至肉皮紧缩、呈酱红色、再加入适量开水、烧滚、改用小火焖1.5小时 ， 放入切好的苦瓜 ， 烧15分钟 ， 撒入味精、颠匀出锅
苦瓜做法推荐：苦瓜虾仁意面材料:苦瓜 ， 虾 ， 西红柿 ， 意面 ， 蒜末 ， 洋葱
做法:
1.西红柿和苦瓜都切了 ， 煮意面 ， 5分钟后把苦瓜丁也扔进锅里一起煮一会儿 。
2.虾变成虾仁就只剩这么点了 。
3.先炒蒜末和洋葱 。
4.虾好熟 ， 所以后方虾 ， 翻炒几下 。
5.把苦瓜和意面的混合物一起炒 ， 调味 ， 好了!
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