苜蓿怎么做好吃 苜蓿的做法大全

 苜蓿也叫草头或者野花菜,是一种生命力特强的野生菜品,在每年春天会大量长生,一些地区也会大量种植,多会被制成牲畜的饮料 。但是它的嫩芽也可以供人类食用,是不错的野生菜品,能为人类身体补充多种营养成分,那么苜蓿怎么做好吃呢?下面我就把苜蓿的做法大全介绍出来,想吃苜蓿的朋友快去看看吧 。

苜蓿怎么做好吃 苜蓿的做法大全

文章插图
苜蓿怎么做好吃 苜蓿的做法大全1、苜蓿做馅好吃
把苜蓿制成馅料,用来做饺子或者包子都特别好吃,制作时可以把新鲜的苜蓿芽与韭菜一起调馅,这样会让苜蓿的土腥味变淡,会让调出的馅料更加好吃 。具体做法把苜蓿芽和韭菜按一丝的比例洗好切碎,再炒一些鸡蛋放在里面,加入适量泡发后的木黑再放入盐和十香粉以及食用油调匀即可 。
2、苜蓿做饼好吃
【苜蓿怎么做好吃 苜蓿的做法大全】把苜蓿做成饼也很好吃,具体做法把鲜嫩的苜蓿芽洗好,然后切成碎末,再加入适量的食用盐磕入两三个鸡蛋调匀,再加入面粉制成面糊,然后在电饼档中加入食用油,加热以后把面糊放入摊平,煎到两面金黄以后取出食用即可 。
3、炝炒苜蓿好吃
炝炒苜蓿也特加好吃,在制作时需要准备五百克新鲜的苜蓿芽和一头大蒜,以及少量的花椒和适量的花生油 。把苜蓿芽洗好,大蒜去皮切成蒜末备用,把花生油放在炒锅中,然后加入适量的花椒炒香再放入蒜末,然后把苜蓿芽放入炒制,等它变色以后再加入食用盐和鸡精进行调味,调匀以后出锅装盘即可上桌食用 。

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