姜汤红糖水怎么做
生姜红糖水的做法
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效 。
食材
生姜、红糖
步骤
生姜洗净切块,然后用刀面用力拍散 。
锅中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分钟左右 。
加入1大勺红糖搅拌融化均匀 。
三十秒左右就可以盛出来了
最好趁热一口气喝完 。
生姜红糖水
生姜红糖水,做法简单,驱寒暖胃,对于风寒感冒的人有很好的作用 。
主料
生姜 10克红糖 30克
大蒜3瓣
做法
1.生姜去皮洗净,切丝
2.大蒜洗净,拍碎
3.锅中加入一大碗水
4.姜丝放进去,开始煮
5.锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟
6.加入大蒜,大火煮3分钟即可
小贴士
1.大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效 。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好 。
2.红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。
3.生姜味辛,性温 。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表 。用于风寒感冒或寒痰咳嗽 。
一般做法: 1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘 。添水,煎开! 2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水 。加盖 。当然可以在炉子上加热! 时间不用太长,开2-3分钟就可以了! 1、2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳) 红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克 。制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣 。功效及适应症:治感冒 。甜醋猪脚姜汤用料猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量 。作法1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟 。2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋 。3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成 。说明产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水 。生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲 。甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨 。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤 。佛手姜汤 此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁 。原料:佛手10克,生姜6克,白糖适量 。制作:1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片 。2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成 。特点:此汤微辣,比较清淡可口 。红糖姜汤[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量 。[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开 。(2)加入红糖再煮开即可 。[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐 。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳 。
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