青椒鸡蛋西红柿的做法
做西红柿青椒炒蛋吧 原料:西红柿,青椒,鸡蛋 配料:花生油,蒜,盐 做法:1:分别将西红柿、青椒洗净切块 2:将鸡蛋炒熟,蒜切小片 3:底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软 4:放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的鸡蛋 5:出锅前加盐即
青椒丝加入少许的水,小火翻炒可使鸡蛋松软,备用,即可、糖,加少许盐盛出嗯哼~ 西红柿青椒鸡蛋凉面 主料 面 鸡蛋 西红柿 青椒 辅料 食用油 。4西红柿焯开水去皮,汤滚关火、 糖打散、 盐,油锅中炒熟盛出,炒熟加少许糖 。2 鸡蛋加少许盐,做拌面的汤汁 。PS 。6将炒好的菜拌入凉面: 炒蛋时加少许糖、香油 适量 制作步骤 1 面煮熟过凉开水 。5倒入炒好的鸡蛋 。3 青椒切丝油锅中炒熟,切丝
这三样食材烧在一起口味和色泽不是太好,其实可以合理搭配,做出几组菜品丰富你家的餐桌:
第一组:
1.蕃茄切片,分层撒糖,放入冰箱冰镇2小时,一盘冰镇糖水蕃茄可以上桌了,如果有漂亮的盛器就更好了
2.青椒切丝,炒鸡蛋,一般清香的青椒炒蛋咸鲜可口,色泽漂亮
两个菜一红一绿,很喜庆
第二组:
1.配上些肉丝,可以炒一盘青椒炒肉丝
2.蕃茄和鸡蛋做一道蕃茄蛋汤
一菜一汤配上饭,一个人的午餐或晚餐也解决了
第三组:
1.鸡蛋煎成荷包蛋,可以简单的撒些盐,也可以红烧,依各人喜好
2.青椒可以做成酸辣味的,(如果有其他食材也可以配些土豆丝或绿豆芽炒一下,也很可口)
3.蕃茄可以生吃,当餐后水果
以上,是我喜欢的比较好吃的组合,青椒和蕃茄一起炒会变成不太漂亮的黄绿色,加上鸡蛋也是黄黄的沾上蕃茄也不是单纯的嫩黄色了,不建议这么组合 。美食要色、香、味俱全才好,色不诱人先没了食欲,各种香味撞在一起也影响口感的食物建议不要混搭,仅作参考 。
再者简单的食材多种组合,也给自己和家人换换口味 。
主料青椒3个
西红柿1个
鸡蛋3个配料油适量
盐适量
生抽豉油适量做法1 备齐材料洗净
2 西红柿切片,青椒切丝备用
3 鸡蛋打散备用
4 锅烧热,放少许油
5 放入蛋液,煎制金黄色,盛出备用
6 放入青椒翻炒
7 放入西红柿翻炒
8 放入炒好的鸡蛋翻炒
9 放盐翻炒
10 放入生抽豉油增香
11 翻炒几下,放几片彩椒丝,就做好了
食材明细
- 鸡蛋两个
- 西红柿一个
- 青椒一根
- 十三香一勺
- 鸡精半勺
- 盐一勺
制作步骤
- 1. 青椒切大丝 。
- 2. 葱改斜刀片 。
- 3. 西红柿去皮切大块 。
- 4. 鸡蛋磕碗里打散,炒锅热油,炒鸡蛋 。炒好后用铲子分成大块 。
- 5. 重新起锅热油,油热后先放葱和青椒翻炒 。
- 6. 加入西红柿块翻炒 。
- 7. 加一勺十三香 。
- 8. 翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋块 。
- 9. 加半勺鸡精,翻炒均匀关火出锅 。
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