茶的感观决定茶好不好卖得出去 。但是，再好看而不好喝，则此茶的生命力自然不旺 。对此，茶还必须要做到接地气，好喝 。有人说，好看是王道 。那么，好喝则是天道 。无论是销方还是购方，最终落地的是滋味 。简单地说，形状决定市场，味道决定长远 。对于滋味一定得在汤中求，但你要分得清茶汤的“薄厚”与“浓淡”才知道这个茶到底如何 。茶汤厚是指滋味丰富，多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受；茶汤浓是指某种味的强度 。?某茶如不够浓，可增加投茶量，增加水温，增加浸泡时间，就可以达到了，但它只是原有的味叠加，即增加其浓度，而不可能增添出其他味道来 。?某茶厚，是天赋的，即它原有内含物质丰富，析出丰厚的滋味 。?有时我们说，这个茶淡，其实是说，这个茶不够滋味，不够厚 。有误解者，或有意误导误解者，把不厚的茶，冲泡得更浓了 。搞不清厚与浓的区别，容易走进一个误区，容易被人忽悠，或被人忽悠而不自知 。薄与淡跟厚与浓是相对的，理解厚与浓，就不难理解薄与淡了 。薄，指单薄，寡，单一；淡，指不浓，清淡 。薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆 。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶 。俗话也有，一杯清淡的茶 。清淡的茶，的确可令人更常饮，多饮，或更健康 。试想，浓烈的茶，可以喝很多吗？又有谁可以长期受用呢？清淡的茶，不失其滋味丰富，才可口，人才会喜欢喝它；相反，如果清淡的茶，味道单一，寡口，人是不会喜欢喝的 。?薄和淡是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，由冲泡决定 。薄的茶，可以冲泡得很浓，也可以冲泡得很淡 。淡的茶，则有厚、薄之分 。
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