如香水有她的前调，中调和尾调一样，普洱茶也分前汤，中汤和后汤 。?普洱分有生茶和熟茶之说，这里讨论的是仅关于熟茶与年代久远的老生茶，?品普洱，特别是年份不是很高的普洱，讲究的是“香甜醇厚滑” 。那些年份较高的老茶，则更要注重陈韵和体感 。?喝普洱茶，从物理学的角度来讲，其实就是一个观察茶叶浸出物由浓转淡的过程 。一款好茶就是前汤香醇，中汤厚滑，后汤水甜，陈韵足 。?所谓滑，是指喉咙的感觉 。不刮喉，不黏喉 。感觉茶汤自然的通过喉咙进入胃部，这种感觉比较好培养，只要大家将一种好茶和一般的茶放在一起对着喝一下，立马就能体会到的 。
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