浙江金华菜品

金衢盆地深受人类农耕活动影响,是浙江粮食和经济作物生产的重要基地,被誉为“浙江聚宝盆” 。金华双龙洞风俗餐饮丰富多样,其中 小吃有金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃、油炸臭干夹馒头、金华拉拉面、东阳沃面、义乌东河肉饼、永康肉麦饼、浦江麦饼、义乌红馃、武义宣莲羹、武义橡子豆腐 ;特色菜有婺州府的灰膛菜、金华煲、出缸肉炖萝卜干、鸡汁豆腐丸、农家四素坛、金华萝卜肉园、干菜仔排、潘氏浓香鸡、今日一品红烧肉、大红馒头扣肉;土特产包括金华火腿、金华酥饼、花茶、藕粉、佛手、金华白字酒、寿生酒、佛手酒、义乌南枣、东阳木雕、浦江麦杆画、草编、剪纸、永康灰鹅、方岩玩具、兰溪蜜枣、花猪等 。

金华的菜两个字:难吃!炒肉居然放生姜和豆瓣酱那味道简直糟蹋了肉,还有什么鱼腥草,苦瓜,生吃老豆腐之类的真是无语了!金华饭店的菜普遍难吃,我感觉金华那边的菜最难吃了又咸又辣,跟四川那边一个口味!还是我桐乡的菜好吃!宁波的也可以,去过浙江大部分地区,尤其以金华衢州丽水这三个地方的菜最难吃!其他都比较符合我口味!

浦江麦饼

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