家常茶叶蛋的做法和配料窍门 怎样做家常茶叶蛋和配料窍门
文章插图
1、茶鸡蛋成分：鸡蛋 ， 生姜 ， 冰糖 ， 茶 ， 八角茴香 ， 花椒 ， 月桂叶 ， 肉桂 ， 小茴香 。茶鸡蛋中使用了各种香料 ， 可以根据情况增加或减少香料 。最好选择红茶 ， 因为红茶的味道更浓烈 ， 长时间烹饪后不会苦涩 ， 并且鸡蛋上染的颜色是红色和明亮的 。红茶的茶多酚含量较低 ， 是一种温暖的食物 。它对胃和肠几乎没有刺激性 ， 煮鸡蛋更健康 。
【家常茶叶蛋的做法和配料窍门 怎样做家常茶叶蛋和配料窍门】2、鸡蛋煮熟 。将鸡蛋在热水中煮至半熟 ， 然后将外壳去皮 ， 然后在茶水中加热即可 。烹饪时间过长 ， 味道不好 。将鸡蛋放入冷开水中取出 ， 然后将每个鸡蛋压碎 ， 将蛋壳压碎 ， 使其破裂 ， 从而使茶水具有味道并具有质地 。
3、茶水 。洗涤后将茶 ， 香叶和其他成分浸泡十分钟 ， 然后将其包裹在纱布袋中 。在清水中煮沸 ， 加入茶包 ， 葱 ， 姜和小火煮半小时 ， 然后加入酱油 ， 冰糖和盐加热20分钟 ， 将鸡蛋放低火煮半小时 。
4、站起来 。煮沸的茶鸡蛋可以直接食用 ， 但过夜放置后味道会更好 。将鸡蛋放在室温下 ， 在夏天冷藏 ， 第二天再加热 。
推荐阅读
- 红糖冲鸡蛋有什么作用
- 茶叶店门口放什么绿植物好 茶叶店放什么绿植招财
- 气蛋有什么危害
- 安卓10.0彩蛋怎么玩
- 吃鸡蛋要注意几大营养误区
- 怎么泡毛尖茶 毛尖怎么泡法才正确
- 蛋饺蒸多长时间可以熟
- 烤箱做鸡蛋布丁方法 QQ弹弹奶香十足
- 安东韩国料理
- 最易致命的10种家常食物