冬日里 ， 采访人员来到太湖当中的西山岛上 ， 忽然看见路边有幢别致的房子 ， 外墙上贴着原木条作装饰 ， 门前红红的灯笼在湖风中摇晃 ， 好似热情的主人在招手 。陪同采访的苏州吴中区西山镇政府和区委宣传部的同志指认说 ， 这里 ， 就是碧螺春茶王所开的茶坊 。这家“消夏湾茶坊”古色古香 ， 墙上满是字画 ， 个子不高的主人迎出来 ， 热情地请我们上楼品茶 。茶端上来 ， 飘起淡淡茶香 ， 就如一盅春色在手 。镇上同志介绍说 ， 主人叫李岳明 ， 这茶坊是今年9月19日才开张的 。吴中区出产的碧螺春 ， 天下有名 ， 主要原产地在东山镇和西山镇 。李岳明说 ， 去年区里举办碧螺春炒茶比赛 ， 我参加了 ， 但是东山的同行获得了第一名 。今年我得了第一名 。但他接着谦虚地说 ， 我看了一下 ， 东山同行在炒茶前对拣青茶叶很有讲究 ， 我今年也学习他们 ， 十分注重拣叶 。炒茶的火也很关键 ， 我请来一个要好的朋友帮我烧火 。他一把火夹在火钳上 ， 在灶膛内转动 ， 火烧得均匀 。他的妻子陆国琴在旁边补充道 ， 我们今年比赛炒茶 ， 50多斤青头 ， 请了27个人来拣 ， 到了比赛场地我还不放心 ， 又拣了一遍 ， 才炒出了3两茶叶 。李岳明点点头 ， 表示对妻子功劳的肯定 。“他虽然炒了20年的茶 ， 很会炒茶 ， 但以前只是帮人家炒 ， 弄条把香烟 ， 有时拿几斤炒青回来就作为报酬了 。”妻子小陆说 ， “我们得了奖以后 ， 镇上发现李岳明有炒茶好本事 ， 但只靠帮人家炒一季茶和家里几亩茶树 ， 日子过得一般 ， 就来和我们商量 ， 岛上现在工厂在关掉 ， 要发展旅游业 ， 让我们就借这个机会 ， 开个茶坊来走条致富的路 。” 李岳明不善言说 ， 但讲起这事 ， 心里就有点激动 。镇上把这幢原来作大队部的旧房子 ， 腾出来给他们开茶坊 ， 租金很公道 。他又借了点钱 ， 就这样茶坊开出来了！装修的时候 ， 书记、镇长还过来关心地问：“装修得怎么样了？”开张时又特地来捧场 。开张后 ， 镇上、区里经常替他宣传 ， 还介绍客人来 ， 所以现在客人慢慢地多起来了 。采访人员看了一下他们的服务 ， 除饮茶外 ， 还提供农家饭菜 ， 有当地的田里出产 ， 也有太湖里的水产和附近山上的野菜 。菜肴有凤尾鱼干、盐水白虾、清蒸白鱼、银鱼雪菜羹、蚌肉豆腐、酱爆螺蛳、野蕨菜、野山葱等等 。李岳明笑着说 ， “全是些当地的土菜 ， 我是请我阿叔来帮我炒菜 。”就是这些农家土菜 ， 成了这家茶坊的招牌菜 。采访人员和李岳明算起了经营账 。他高兴地就每周的接待人次和利润作了一个初步的估算 ， 另外 ， 借着碧螺春茶王的名气 ， 茶坊里还兼卖茶叶 ， 这又是一份收入 ， 大致说来 ， 一年会有好几万元进账 。“讲起来我这茶王今天可以过上好日子 ， 一是现在时代好 ， 二是现在党的干部好啊 ， 没有他们的帮助 ， 我哪里就这样容易开得出茶坊！”妻子小陆却含笑补上一句 ， “还有我的功劳呢？这里的茶水全是我娘家石公村樟坞里古樟树下那口古井里的泉水！我天天从娘家运来真正的泉水 ， 客人都说 ， 这里的茶 ， 水好！”李岳明一时无言以对 ， 拿着茶壶 ， 只是对大家憨笑 。
采访人员感言 【碧螺春茶王李岳明开茶坊】 李岳明走上致富路 ， 只是一个普通农民的普通故事 。采访人员写完报道以后有一些感想 。一是他致富事业的启动背后 ， 有着农村基层干部推一把的推动力 。很多农民有特殊技能和致富激情 ， 帮助农民致富 ， 并不是想像的那么复杂 ， 往往只要我们干部因势利导 ， 轻轻推他们一把 ， 他们就能改变命运了 。二是我们不要因为善小而不为 ， 馒头需要一口一口吃 ， 工作应该一件一件去做 ， 关心每一户基层群众 ， 从具体事情做起 ， 致富农民的工程才能汇涓滴而成巨流 。三是李岳明创新业 ， 其实并不只是他一个人得益 ， 他夫妇两人和他叔叔 ， 加上聘用的几位服务员 ， 好几个人有了工作 ， 此事也就说小又并不小了 。四是采访人员从李岳明的笑容里 ， 看到了我们的农村正在真正成为希望的田野 ， 我们对全面建成小康社会应该充满信心 。
推荐阅读
- 湖北春茶产销情况丝路破解茶业困局
- 为什么春茶比夏茶好
- 明前绿茶采摘时间：清明节前采制
- 碧螺春红茶 不是绿茶吗 有什么功效作用
- 滇红碧螺春属于什么茶
- 碧螺春跟龙井的口感
- 碧螺春用什么壶泡最好
- 碧螺春有苦味正常吗
- 碧螺春属于春茶吗
- 碧螺春喝绿茶的区别