虽说喝茶好，但是喝好茶也极为重要 。茶叶消费的矛盾在于，人民日益增长的对好茶的需求和市场上种类纷繁选择困难的矛盾 。挑选茶叶是个技术活儿，考虑因素良多，现在的茶叶消费者，很多是不懂茶的，大家分不清好茶、坏茶、真差、假茶、新茶、陈茶 。那信阳毛尖到底哪种最好呢？一杯好的信阳毛尖应具备5个条件！好的信阳毛尖应具备5个条件?1.一杯好的信阳毛尖产地要正宗，信阳毛尖所用的鲜叶全部来自优质信阳毛尖几大核心产区，信阳产区、光山县产区、新县产区、商城县产区、罗山县产区等其他几个县城 。近些年来一些茶叶所从事人员为了自身利益在外地（四川）以信阳毛尖的生产工艺进行加工然后再运回信阳充当本地信阳毛尖在销售全国各地 。?2.一杯好的信阳毛尖品种要正宗，所用茶树均为土生土长的信阳毛尖本地茶树种，俗称“旱茶” 。由于现代工艺进展大量引进外地品种（如大白毫），还有一些企业为了扩大生产经营，从外地大量收购各种鲜叶，在以信阳毛尖的生产工艺进行加工 。3.一杯好的信阳毛尖工艺要正宗 。传承千年的古老制茶工艺与手法，严格按照传统工序手工制作 。?4.一杯好的信阳毛尖要有“毛” 。茶毛，也叫茶毫 。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标 。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般细嫩的茶叶，如芽茶豪会比较多，茶品质也较好 。茶毫越多相当的茶叶也就好一点 。5.一杯好的信阳毛尖应细小紧直、嫩绿油润，颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈 。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗，没有茶香味以上就是关于信阳毛尖的介绍了，希望你在购买信阳毛尖时要多加注意，选到称心如意的好茶！
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