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冬季养生汤谱

生活百科

生姜红糖汤的做法详细介绍
菜系及功效：活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱
口味：甜味      工艺：竹烤
生姜红糖汤的制作材料：
主料：姜150克
调料：赤砂糖60克
教您生姜红糖汤怎么做 ， 如何做生姜红糖汤才好吃
1. 生姜连皮用水洗净 ， 拍粒；
2. 姜与经糖一起放入瓦煲 ， 用适量水 ， 猛火煲至滚；
3. 改用慢火续煲45分钟 ， 即可乘热饮用 。
小帖士-健康提示：
1. 此汤祛风散寒、活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环 ， 刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃；
2. 如感冒风寒、畏寒怕风、手脚不温、肚腹冷痛、流清涕、打喷嚏 ， 都可用此汤作食疗；
3. 妇女体弱 ， 经痛 。月经不调 ， 头晕头痛 ， 亦可用此作食疗 。生姜连皮有行水消肿的效果；
4. 身体燥热 ， 咳嗽多疾 ， 或痰黄稠浓的人 ， 不宜饮用 。

 
 
冬虫夏草炖鸡的做法详细介绍
菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味      工艺：清炖
冬虫夏草炖鸡的制作材料：
主料：公鸡3000克
辅料：冬虫夏草10克
调料：姜15克,大葱15克,盐8克
教您冬虫夏草炖鸡怎么做 ， 如何做冬虫夏草炖鸡才好吃
1.宰杀雄鸡 ， 去毛及内脏 ， 洗净后放入锅内 。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量 ， 再加适量水 ， 用文火烧煮 ， 待鸡肉熟即可 。
小帖士-健康提示：
1. 健脾补肾 ， 益气壮阳 。
2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等 ， 均可服食之 。
3. 适用于虚劳或体弱之人 。

【冬季养生汤谱】 
 
附片狗肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味      工艺：煮
附片狗肉汤的制作材料：
主料：狗肉200克
辅料：附子3克
调料：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克
教您附片狗肉汤怎么做 ， 如何做附片狗肉汤才好吃
1.附子用纱布袋装上 ， 扎口 。狗肉用清水洗净 。
2.狗肉放入沸水锅 ， 加姜、葱段各2克 ， 焯至断红色 ， 捞出起锅 ， 剔去骨 。
3.将肉切成2.5厘米见方的块 ， 再入清水中浸漂去血水 ， 骨头拍破 。剩余姜洗净 ， 拍破 ， 葱缠成团待用 。
3.沙锅注入清水 ， 置于火上 ， 下入姜、葱、胡椒、狗肉 ， 再把附子的药包投入汤内 ， 先用武火加热至沸 ， 30分钟后 ， 改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时） ， 即可将炖熟的附片捞出分盛碗内 ， 再装入狗肉 ， 掺入汤即成 。
小帖士-健康提示：
此方与“壮阳狗肉汤”性用相近 ， 惟温暖脾胃之功更为明显一些 。

小帖士-食物相克：
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭 。

 
 
羊肉枸杞汤的做法详细介绍
菜系及功效：药膳偏方 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮
羊肉枸杞汤的制作材料：
主料：羊肉(瘦)1000克
辅料：枸杞子20克
调料：姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,盐3克,花生油15克
教您羊肉枸杞汤怎么做 ， 如何做羊肉枸杞汤才好吃
羊肉去筋膜 ， 洗净切块 ， 生姜切片 。待锅中油烧热 ， 倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒 ， 炒透后 ， 同放沙锅中 ， 加清水适量 ， 放入枸杞子等 ， 用大火烧沸 ， 再改用小火煨炖 ， 至熟烂后 ， 加入料酒、生姜、葱（切段）、大蒜、味精、食盐和匀即可 。
用法：佐餐服食 ， 也可单独食用 。
小帖士-健康提示：
效用：温阳壮腰 ， 补肾强筋 。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症 。
冬季养生药膳

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。


瘦身餐　猕猴桃西米羹功效：美容养颜　减肥瘦身　
原料：西米；猕猴桃；枸杞；步骤与做法：
1、准备材料 。2、西米用温水事先浸泡30分钟；枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用 。3、猕猴桃去皮 ， 切成小块待用 。4、先烧开滚烫的水 ， 直接把西米放进去 ， 大火烧开后转小火烧8分钟这样 ， 煮到西米外表通透 ， 里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了 。5、加入冰糖 ， 猕猴桃和枸杞 ， 煮至冰糖融化即可 。6、口味酸甜味 ， 口感很不错 。温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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