自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
材料蒜苗一把 ， 鸡蛋4个 ， 油盐少许
做法1、蒜苗洗净后切碎备用
【自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】】
2、两个鸡蛋加盐打散
3、锅中烧热油 ， 转一圈 ， 使油均匀的布满整个锅底
4、将打散的鸡蛋倒入 ， 小火煎一会
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可 。
全程尽量用小火 ， 否和容易糊锅 。
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