夏威夷比萨
简介跟必胜客的一样,很不错材料高筋面170克,温水70克,酵母5克,糖5克,盐5克,色拉油5克,番茄酱30克,马苏里拉芝士100克,火腿12片,菠萝40克
做法把酵母、糖、盐倒入温水搅拌,均匀后倒入油搅拌 。之后倒入面粉,搅拌5、6分钟 。搅成面团后,盖上塑料袋 。三分钟后用手揉成圆形面团 。后赶面仗赶圆,在烤盘里涂满油,把面皮放入烤盘后发酵50分钟左右,至面发满烤盘 。然后涂番茄酱、芝士50克、火腿、菠萝,再撒50克芝士
放烤箱烤.250度左右烤10分钟即可 。
小诀窍发好的面放冰箱冷藏半小时左右再做更好,要不然面一烤就变得很大了 。
【夏威夷比萨】
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