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1、红糖姜汤，一般是用冷水煮的 。
【红糖姜水是用开水煮还是冷水，红糖姜汤冷水煮还是热水煮】2、准备生姜50g，红糖75g 。先将生姜剁碎，放入锅中，加入三碗清水，大火煮沸后转小火，同时可以根据个人需要，加入适量的红枣，有助于补血 。当慢慢熬煮至剩余一碗水时，加入红糖，搅拌均匀，即可捞出 。
3、或者将准备好的生姜切成姜蓉，与红糖一起放入碗中，搅拌之后，盖上保鲜膜，放入蒸锅之内，用大火蒸半小时，喝的时候挖取一勺，用开水冲泡 。如果没有时间，也可以直接将生姜、红糖等几种材料，一起用热水泡着喝 。
4、怕冷的人建议多喝红糖姜茶，能够促进四肢末端的血液循环，温中散寒，同时有助于促进胃液分泌，帮助消化 。但注意不宜大量饮用红糖姜茶，可能会引起口干、喉痛等身体不适 。
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