自制蛋挞，食材简单，步骤不难，一个烤箱就能搞定
生活在喜欢吃蛋挞的人实在太多了 ， 确实 ， 它是很大众的美食 。我第一次吃蛋挞的时候还是在KFC ， 那次是陪孩子去吃的 ， 跟着尝了一个 ， 真的是不吃不知道 ， 一吃吓一跳 ， 一下子就被它的美味折服了 ， 从此爱上了蛋挞 。那会价格还比较贵 ， 十块钱也就买两个 ， 有时还舍不得买 。
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后来才直到蛋挞的做法很简单 ， 在家完全就能做 ， 食材简单 ， 步骤不难 ， 一个烤箱就能完成了 。烤好的蛋挞还能当作早餐来吃 ， 也是下午茶必备的小点心 。自制蛋挞的话 ， 食材能自由的搭配 ， 比如口味比较独特 ， 喜欢榴莲的味道 ， 那就直接准备新鲜的榴莲 ， 好吃又营养 ， 真的是花钱都不一定能买到 。
【自制蛋挞，食材简单，步骤不难，一个烤箱就能搞定】
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烤好的蛋挞是迷你版的 ， 小巧又可爱 ， 真的是能一口吃一个 。蛋挞的外皮是酥脆的 ， 榴莲的香味太迷人了 ， 里面的馅儿也软糯香甜 ， 实在太上头了 。具体做法也不难 ， 准备好榨汁机和烤箱就完成了 ， 周末就能安排起来 ， 带着孩子一起来完成 ， 还能增进亲子关系 。详细的做法如下 ， 可以记下来参考 。
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菜品：榴莲蛋挞
配料：迷你蛋挞皮 ， 蛋黄 ， 细砂糖 ， 牛奶 ， 淡奶油 ， 榴莲肉
烹饪步骤：
1、需要的材料全部准备好 ， 其实很简单 ， 蛋挞皮可以直接买现成的 ， 其他的材料都是常见的 ， 准备工作也不难 ， 至于榴莲就买现成的 ， 买的时候就让老板掰开 ， 将榴莲肉取出来 ， 这样能省事很多 。
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2、再准备一个干净的榨汁机 ， 倒入适量的牛奶和淡奶油 。这两种食材加多少也不是固定的 ， 还要看榨汁机的容量 ， 要是打的多 ， 还是要分次来添加 。
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3、然后再加入鸡蛋和榴莲肉 ， 选择熟一点的榴莲 ， 这样更香更好吃 。
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4、最后加进去的是细砂糖 ， 有了甜味会更加好吃 ， 但是加多少量的细砂糖 ， 还是看个人对于甜食的接受程度 ， 要是喜欢吃甜能多加一点 ， 但是不要太多 ， 不然甜的齁反而不好吃了 。
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5、盖上盖子之后 ， 启动榨汁机来操作 ， 这样就能将食材打匀了 ， 其实操作起来还是挺简单的 。
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6、等到汁打好之后倒出来 ， 建议是过滤一下 ， 这样口感才能更加细腻 。
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7、挞皮可以买现成的 ， 提前就要从冰箱拿出来解冻 ， 将打好的挞液倒进去 ， 大概七分满就可以了 ， 不要倒入的太多 ， 不然也会溢出来 。
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