蒜末豉汁蒸鲍鱼，做法简单，初学者新手也可以迅速入门
许多人觉得海产品的制做便捷较为复杂 ， 实际上鲍鱼应当算得上制做非常简单的一道海产品 ， 味道味鲜四溢 ， 不论是蒸或是烤味道都非常好 。但是提议或是蒸 ， 那样可以保存鲍鱼原来的味道 ， 那样吃起來味道较为美味 ， 做法非常简单 ， 初学者新手们也可以迅速入门 。
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【菜肴】：蒜末豉汁蒸鲍鱼
【所需食物】：
鲍鱼适当、蒜50g、蒸鱼豆豉20g、植物油10ml、小米辣椒3到5个、生抽酱油10ml
【烹制全过程】：
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1、买回去的鲍鱼清理整洁以后 ， 放进水中再次泡30分鐘上下 ， 将别的不干净的东西清除整洁 。
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2、将鲍鱼除掉壳子 ， 随后将它的内脏器官扣除以后 ， 摆放在菜盘中 。除掉的机壳不必扔 ， 用软毛刷将机壳刷整洁以后 ， 置放一旁预留就可以 。
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3、将鲍鱼肉上边用十字花划一下 ， 像照片中的模样就可以 。
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4、将切开的鲍鱼肉再次再装鲍鱼的壳子中 ， 随后置放一旁预留 。
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5、将蒜去皮切成末 ， 随后小米辣椒切割成小段 ， 随后锅内烧电 ， 将蒜泥和朝天椒倒进锅中爆锅出香气 ， 随后放入少量的生借调色 ， 再将蒸鱼豆豉倒进锅中再次爆锅 。
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6、将调配好的蒜末先后放进每一个鲍鱼上边 ， 家中沒有蒸鱼豆豉的可以应用耗油 ， 可以在蒜泥上边浇上一点植物油 ， 那样可以让鲍鱼更为地进味 。
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7、将鲍鱼放进微波炉中 ， 180度烘烤15分鐘就可以 。假如家里沒有家用烤箱 ， 立即用不锈钢蒸锅还可以 ， 不锈钢蒸锅一般蒸20分钟左右就可以 。蒸熟以后的蒜末豉汁蒸鲍鱼就可以拿出来服用了 。
【烹制小技巧】：
1、这一方式一样适用别的贝类的海鲜做法 ， 例如生耗或是海蛎子 。
2、喜爱粉丝们的好朋友 ， 可以之中添加粉丝们 。但是粉丝们必须提早用清小水泡一下 ， 一般泡20min上下 ， 粉丝们变软就可以 。
3、鲍鱼的内脏器官不可以服用 ， 一定要扣减 ， 它肉质地下边的翠绿色成分便是内脏器官 ， 尽量不要服用 。
【蒜末豉汁蒸鲍鱼，做法简单，初学者新手也可以迅速入门】4、壳子要刷整洁 ， 除掉壳子上的脏成分和腥味儿制做出來的鲍鱼味道更好 。
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