木耳猪肉月牙饺子，健康美味，大人小孩都爱吃，让人胃口大开
“空院秋长漫漫 ， 寒露入暮衣单 。”天冷了 ， 只有一盘热气腾腾的饺子 ， 能暖人心 ， 填肚子 。俗话说：“芙蓉在清水中 ， 元宝落在玉盘上” 。自古以来 ， 一盘兼具视觉和味觉享受的饺子 ， 一直是炎黄子孙在节日和平日包饺子的最佳选择之一 。
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“好吃不过是饺子 。”饺子体现了中华民族深厚的民族情怀 。近年来 ， 网络上的年轻人发现 ， 无论庆祝什么重大节日 ， 人们首先想到的就是吃食物 。总是饺子 。国庆吃饺子 ， 端午吃饺子 。五一也能吃饺子 ， 更别提元旦和春节了 。不论大小场合 ， 一盘饺子永远是最开胃、最体面的 。
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所以 ， 学学这款木耳猪肉月牙饺子 ， 传统与创新 ， 吉祥与团圆 ， 健康美味 ， 大人小孩都爱吃 ， 让人胃口大开！更重要的是 ， 这种由东汉著名医圣张仲景发明的中国传统民间食品 ， 还具有保健和健身的功能 。那么今天 ， 就让我们一起来分享一道美味的木耳猪肉月牙饺子吧 。
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【木耳猪肉月牙饺子，健康美味，大人小孩都爱吃，让人胃口大开】在这道菜中 ， 木耳可以补气血 ， 润肺 ， 提高免疫力 。猪肉具有补肾、滋阴、润燥、生津的功效 ， 适合节气 ， 符合人体需要 。最好的饮食 ， 一家人忙了一天回到家 ， 晚上吃一个热腾腾的盘子 ， 然后来一碗饺子汤 ， 就是原汤原味 。从头到脚都流畅 ， 阳气也能运来 ， 迎接到来 。冬天 。下面介绍一下方法：【菜名】木耳猪肉月牙饺子【所需材料】瘦肉、豆腐、饺子皮、木耳、生抽、老抽、盐、十三香、熟冷油、麻油、葱花、糖 。【烹饪过程】1.将木耳泡水 ， 洗净 ， 切成小方块 。
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2、将改好的豆腐放入沸水中煮两分钟 ， 去除豆腐本身的臭味 ， 捞出 ， 打成泡沫 ， 与木耳一起放置 。
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3、猪肉洗净剁成细末 ， 放入装有豆腐泡和木耳的馅料搅拌碗中 ， 加入调味料：盐、生抽、老抽、糖、十三香、熟凉油、香油 。
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4、嫩葱切碎 ， 放入盆中 ， 搅拌均匀 。填充部分现已完成 。
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5.将饺子皮放在掌心 ， 对折 ， 中间捏紧 ， 然后向左推出三个右边的褶子用同样的手法 ， 用胶粘牢 ， 捏紧 ， 月牙饺子就包好了 。
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6.拿起锅 ， 倒入清水 。尽量使用密封性好的锅 ， 冷水下的饺子锅 。每次锅里的水沸腾时 ， 往锅里加入冷水 ， 直到第三次沸腾 。饺子已经准备好出锅了 。
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