冬天我不贴肥膘，我们既要身材好，我要越吃越美越吃越瘦
你们这个冬天还打算贴肥膘吗？之前都说贴肥膘御寒 ， 那是当时的条件不好 ， 买不起衣服只能多吃一点胖一些会更抗冻 ， 但是现在都什么年代了 ， 还在贴肥膘？现在贴肥膘吃的是挺高兴 ， 等到夏天的时候你就会发现怎么减也减不下来了 。
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所以 ， 对不起！这个冬天我不贴肥膘 ， 我们既要吃得好也要身材好 ， 我要越吃越美越吃越瘦！这时候其实冬瓜就是个不错的选择 ， 冬瓜中的脂肪含量和钠含量都是非常低的 ， 而且还有比较好的排湿消肿的效果 ， 重要的是它的价格还十分的亲民 ， 一两块钱一斤 ， 到卖菜的摊位大手一挥 ， 来五块钱的！这些冬瓜回到家都够一家人吃撑的了 ， 冬季不妨试试这道红烧冬瓜吧！
【今日美味】：红烧冬瓜
【所需材料】：大蒜适量、冬瓜400克、蚝油适量、香葱1根、老抽适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量
【烹饪过程】：
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步骤1
我们做这道红烧冬瓜主要的材料就是冬瓜了 ， 因为家里人少 ， 这一片就够炒一盘了 ， 食材准备好之后就可以继续下面的步骤了 。
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步骤2
冬瓜清洗干净之后 ， 打去表皮然后把瓜瓤去掉 ， 把冬瓜切成5cm长等宽的方块 ， 为了方便入味 ， 我们在冬瓜块的背后打上花刀备用 。
【冬天我不贴肥膘，我们既要身材好，我要越吃越美越吃越瘦】
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步骤3
这个时间我们来调一下调料汁 ， 拿一个小碗 ， 碗里放入半勺老抽?2勺生抽?1勺白糖?1勺蚝油?半碗水?1勺淀粉搅拌均匀备用 。
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步骤4
锅中放入适量的食用油 ， 油热之后下入提前切好的蒜片翻炒爆香 。
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步骤5
然后再放入切好的冬瓜 ， 稍微煎制翻炒一会 。
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步骤6
翻炒到冬瓜表面看起来水汪汪的时候 ， 就可以倒入刚才调好的料汁了 。
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步骤7
调料下锅之后稍微翻炒一会 ， 然后往锅里加入稍微低于冬瓜的冷水 ， 然后盖上锅盖 ， 炖煮一会 。
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步骤8
水分快干的时候加入适量的鸡精翻炒均匀 ， 就可以把红烧冬瓜盛出来了 。
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步骤9
出锅之后我还在上面撒上了一点葱花和小米辣点缀了一下 ， 吃起来味道相当的不错呢！
【烹饪小贴士】：
1.冬瓜不能切得太大或者太小 ， 太大了里边炖不透不入味 ， 太小了一炖就碎了 ， 炖好了之后夹不起来 。
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