早餐：一杯自磨黑豆核桃豆浆+自制南瓜红枣馒头
第一步：把南瓜去皮切块蒸熟 ， 趁热压成泥加入白砂糖溶化、最好能买到比较老的南瓜 ， 肉会比较红也很甜 ， 然后把西酵母加入南瓜泥中搅开静置等待融化（（南瓜泥不能太烫 ， 温温的状态比较好）
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第二步：加入面粉 ， 不需要加水 ， 南瓜中的水分已经够了和面了、用筷子搅拌成絮状 ， 无干粉 。
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第三步：加入20克玉米油（蒸出来的馒头会比较香光滑）也可以不加）
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第四步：揉成光滑面团 。放置了十分钟的面团 ， 揉起来就更加轻松 ， 不信你试试！
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第五步：面团排好气 ， 加上切好的红枣碎 ， 揉均匀 。
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【早餐：一杯自磨黑豆核桃豆浆+自制南瓜红枣馒头】第五步：开始做造型啦 ， 做一个花卷形状 ， 吃起来心情都美哒哒的、切成等宽的段 ， 将两个剂子上下摞起来 。取一根筷子 ， 顺着切口的方向放在面段的中间、用力地向下压 ， 使层次向上翻卷 。拿掉筷子 ， 捏住面的左右两头略抻长 ， 然后将两头弯向底部捏合 。
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另一种卷法 ， 取一个面团擀成圆形 ， 切成8等份 ， 然后叠起来 ， 用筷子从中间压下去 ， 两头往底部捏
非常漂亮的形状
第六步：将花卷放进蒸锅 。一般为了防粘 ， 我会在蒸笼上刷油 ， 或者垫上油纸 。（这个是我做圆圆 ， 取面团揉圆就可以）盖上蒸锅盖子 ， 饧发到变成1.5倍大小 。天气温低 ， 可以在蒸锅里放热水 ， 不开火 ， 利用热水的余温来帮助发酵
第7步：开大火 ， 蒸锅冒气后转中小火 ， 蒸15分钟左右 。蒸好后放几分钟再揭盖 ， 避免馒头预冷表皮收缩 。放中间的那花卷被水滴中了……
一次可以多做一些 ， 吃不完可装进保鲜盒放到冰箱冷冻 ， 想吃的时候拿出来蒸热
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非常松软 ， 花卷的香气配上红枣的香甜 ， 不用放糖也很好吃（喜欢吃甜一点的朋友 ， 可以多加点糖）早餐：一杯自磨黑豆核桃豆浆+自制南瓜红枣馒头（充满能量一天从早餐开始）
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小贴士：
美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！
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