蒸红薯，换种方法，10分钟就可以出锅，麻辣鲜香软糯香浓
提起红薯 ， 小时候就不爱吃 ， 那真是吃腻味了 ， 菜是炒红薯 ， 饭是米饭焖红 ， 粥是红薯粥 ， 平时的零食不是红薯就是红薯干 。一年四季吃的最多的就是红薯 。后来看到红薯就反胃了 。后来年纪越大 ， 倒是越爱吃红薯了 ， 尤其是红薯的季节 ， 那是每次看到必买 ， 把小时候不爱吃的红薯做法 ， 都吃过遍 ， 不仅平时吃 ， 红薯就是早餐主食了 。两个红薯 ， 切一切 ， 煮一煮 ， 煎几分钟 ， 吃一次就难忘！
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这次也是一样 ， 看到红薯就买了两公斤 ， 蒸着吃做早餐 ， 还剩下几个就想变着花样吃 。想吃点重口味的红薯 ， 就把吃狼牙土豆棒的做法 ， 做了红薯狼牙棒 ， 看着颜色虽然不太一样 ， 但味道真是差不多 ， 口感真是极好 ， 咸甜适中 ， 麻辣开胃 ， 软糯香浓 ， 做零食做菜都不错 。
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红薯狼牙棒做法很简单 ， 关键就是煮红薯 ， 不可煮的太熟透了 ， 7成即可出锅 ， 还要再次下锅煎熟出香味 ， 这样才是狼牙棒的本色 ， 不变形根根入味好吃 ， 调味品可以自己配制 ， 爱吃那种味道调味品可以多加点了 ， 这样才能突显出好味道 。如果你吃腻味了蒸红薯 ， 就换这这种方法吃吧 ， 10分钟就可以出锅吃到嘴了 ， 麻辣鲜香软糯香浓 ， 可以和外面卖的土豆狼牙棒相媲美了 。
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主料：红薯两个辅料：植物油、烧烤料、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉
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做法：1、把红薯洗净去皮 ， 用用波浪刀切片
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【蒸红薯，换种方法，10分钟就可以出锅，麻辣鲜香软糯香浓】2、再切条（狼牙棒）
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3、大火烧开锅里清水 ， 放入红薯条 ， 煮的时间用筷子或者勺子搅拌几下 ， 这样每根熟透比较均匀一些
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4、煮到8分熟即可 ， 不可久煮 ， 太熟了不好炒了 ， 捞出来沥干水分
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5、平底锅倒入植物油烧热 ， 放入红薯条煎炸至微黄
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6、放入烧烤料、盐、花椒、胡椒粉
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7、辣椒粉、孜然粉等
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8、大火快速翻炒均匀即可出锅了 ， 麻辣鲜香 ， 带有淡淡的甜味 ， 咸甜适中糯糯的特别香浓好吃 ， 做零食很不错
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